| Капуста белокочанная | 1650 г |
| Подсолнечное масло | 82 г |
| Вода | 126 г |
| Морковь | 207 г |
| Помидор (томат), парниковый | 203 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.3 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2939 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.5% | 5067 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 11.9% | 1474 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.5% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14.8% | 1176 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.2 мкг | 900 мкг | 21.4% | 37.3% | 468 г |
| бета Каротин | 1.184 мг | 5 мг | 23.7% | 41.4% | 422 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.8% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 8.59 мг | 500 мг | 1.7% | 3% | 5821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.9% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 7.5% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.827 мкг | 400 мкг | 4.2% | 7.3% | 2377 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.9 мг | 90 мг | 51% | 89% | 196 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.7 мг | 15 мг | 11.3% | 19.7% | 882 г |
| Витамин Н, биотин | 0.055 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.4 мкг | 120 мкг | 47.8% | 83.4% | 209 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7999 мг | 20 мг | 4% | 7% | 2500 г |
| Ниацин | 0.645 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.26 мг | 2500 мг | 10.3% | 18% | 968 г |
| Кальций, Ca | 38.35 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.6% | 2608 г |
| Кремний, Si | 41.377 мг | 30 мг | 137.9% | 240.7% | 73 г |
| Магний, Mg | 15.16 мг | 400 мг | 3.8% | 6.6% | 2639 г |
| Натрий, Na | 12.77 мг | 1300 мг | 1% | 1.7% | 10180 г |
| Сера, S | 28.6 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.1% | 3497 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 6.8% | 2597 г |
| Хлор, Cl | 37.85 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.8% | 6077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 456.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 174 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.545 мг | 18 мг | 3% | 5.2% | 3303 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.3% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 2.902 мкг | 10 мкг | 29% | 50.6% | 345 г |
| Литий, Li | 3.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1546 мг | 2 мг | 7.7% | 13.4% | 1294 г |
| Медь, Cu | 71.74 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 12.6% | 1394 г |
| Молибден, Mo | 9.816 мкг | 70 мкг | 14% | 24.4% | 713 г |
| Никель, Ni | 12.624 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.263 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 20913 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.64 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 20367 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 15.2% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 0.3454 мг | 12 мг | 2.9% | 5.1% | 3474 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.684 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.192 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.6% | 81.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.686 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.439 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.86 г | min 16.8 г | 5.1% | 8.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.857 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 36.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.162 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная 08.08.24 г составляет 57,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».