| Капуста пекинская | 308 г |
| Перец красный сладкий | 117 г |
| Огурец, парниковый | 214 г |
| Лук порей | 15 г |
| Сельдерей | 48 г |
| Лук зеленый (перо) | 18 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 200 г |
| Соль йодированная | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16 ккал | 1684 ккал | 1% | 6.3% | 10525 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 8.1% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.5% | 28000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 7.5% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 31.3% | 2000 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 25.6% | 2441 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.4 мкг | 900 мкг | 12.9% | 80.6% | 773 г |
| бета Каротин | 0.73 мг | 5 мг | 14.6% | 91.3% | 685 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 18.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 15.6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 5.43 мг | 500 мг | 1.1% | 6.9% | 9208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 18.8% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 56.9% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.537 мкг | 400 мкг | 8.4% | 52.5% | 1193 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.41 мг | 90 мг | 54.9% | 343.1% | 182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 11.9% | 5190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.505 мкг | 50 мкг | 1% | 6.3% | 9901 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.9 мкг | 120 мкг | 19.1% | 119.4% | 524 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5978 мг | 20 мг | 3% | 18.8% | 3346 г |
| Ниацин | 0.446 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.62 мг | 2500 мг | 9.1% | 56.9% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 43.15 мг | 1000 мг | 4.3% | 26.9% | 2317 г |
| Магний, Mg | 16.04 мг | 400 мг | 4% | 25% | 2494 г |
| Натрий, Na | 435.63 мг | 1300 мг | 33.5% | 209.4% | 298 г |
| Сера, S | 4.98 мг | 1000 мг | 0.5% | 3.1% | 20080 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 25% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 657.6 мг | 2300 мг | 28.6% | 178.8% | 350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.522 мг | 18 мг | 2.9% | 18.1% | 3448 г |
| Йод, I | 43.82 мкг | 150 мкг | 29.2% | 182.5% | 342 г |
| Кобальт, Co | 1.965 мкг | 10 мкг | 19.7% | 123.1% | 509 г |
| Марганец, Mn | 0.1183 мг | 2 мг | 5.9% | 36.9% | 1691 г |
| Медь, Cu | 52.82 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 33.1% | 1893 г |
| Молибден, Mo | 3.075 мкг | 70 мкг | 4.4% | 27.5% | 2276 г |
| Никель, Ni | 2.796 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.363 мкг | 55 мкг | 0.7% | 4.4% | 15152 г |
| Фтор, F | 5.18 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.6% | 77220 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 23.8% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.1897 мг | 12 мг | 1.6% | 10% | 6326 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат 24.04 составляет 16 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».