| Соль столовая | 2 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Сметана 20,0% жирности | 50 г |
| Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.2 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4784 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.5% | 6333 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 10.8% | 2667 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.7% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 15.6% | 1818 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 11.4% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.6 мкг | 900 мкг | 26.3% | 74.7% | 380 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.331 мг | 5 мг | 26.6% | 75.6% | 376 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 4.5% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 8% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 15.69 мг | 500 мг | 3.1% | 8.8% | 3187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 9.9% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 10.8% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.11 мкг | 400 мкг | 3.8% | 10.8% | 2647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 3.4% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.21 мг | 90 мг | 20.2% | 57.4% | 494 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.347 мг | 15 мг | 2.3% | 6.5% | 4323 г |
| Витамин Н, биотин | 0.777 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4.5% | 6435 г |
| Витамин К, филлохинон | 111.2 мкг | 120 мкг | 92.7% | 263.4% | 108 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.445 мг | 20 мг | 2.2% | 6.3% | 4494 г |
| Ниацин | 0.23 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.56 мг | 2500 мг | 11.3% | 32.1% | 882 г |
| Кальций, Ca | 56.17 мг | 1000 мг | 5.6% | 15.9% | 1780 г |
| Магний, Mg | 24.73 мг | 400 мг | 6.2% | 17.6% | 1617 г |
| Натрий, Na | 204.95 мг | 1300 мг | 15.8% | 44.9% | 634 г |
| Сера, S | 3.45 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.9% | 28986 г |
| Фосфор, P | 48.7 мг | 800 мг | 6.1% | 17.3% | 1643 г |
| Хлор, Cl | 11.08 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.4% | 20758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 13.1% | 2163 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.1% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 0.876 мкг | 10 мкг | 8.8% | 25% | 1142 г |
| Литий, Li | 4.582 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 6.5% | 4444 г |
| Медь, Cu | 42.49 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 11.9% | 2353 г |
| Молибден, Mo | 0.797 мкг | 70 мкг | 1.1% | 3.1% | 8783 г |
| Никель, Ni | 2.789 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.146 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.9% | 37671 г |
| Фтор, F | 5.98 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 66890 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 13.4% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.1221 мг | 12 мг | 1% | 2.8% | 9828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат редис, огурец, сельдерей со сметаной составляет 35,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».