Мой здоровый рацион

Рецепт тушеная картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тушеная картошка

Картофель отварной по 1-206 1500 г
Лук репчатый 322 г
Морковь, красная 380 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушеная картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.1 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2669 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.8% 4222 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 9.5% 1659 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.3% 1111 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.7% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 347.2 мкг 900 мкг 38.6% 61.2% 259 г
бета Каротин 2.084 мг 5 мг 41.7% 66.1% 240 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 9% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4.9% 3214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 1.9% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 3.2% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.869 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 13942 г
Витамин C, аскорбиновая 12.2 мг 90 мг 13.6% 21.6% 738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 1.7% 9036 г
Витамин Н, биотин 0.235 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 21277 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.2847 мг 20 мг 6.4% 10.1% 1557 г
Макроэлементы
Калий, K 400.02 мг 2500 мг 16% 25.4% 625 г
Кальций, Ca 17.37 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 5757 г
Магний, Mg 23.59 мг 400 мг 5.9% 9.4% 1696 г
Натрий, Na 68.92 мг 1300 мг 5.3% 8.4% 1886 г
Сера, S 9.5 мг 1000 мг 1% 1.6% 10526 г
Фосфор, P 54.8 мг 800 мг 6.9% 10.9% 1460 г
Хлор, Cl 3.66 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 62842 г
Микроэлементы
Бор, B 29.2 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 7% 2299 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 34091 г
Кобальт, Co 0.731 мкг 10 мкг 7.3% 11.6% 1368 г
Марганец, Mn 0.0336 мг 2 мг 1.7% 2.7% 5952 г
Медь, Cu 13.16 мкг 1000 мкг 1.3% 2.1% 7599 г
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Фтор, F 4.53 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 88300 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 1% 17241 г
Цинк, Zn 0.1243 мг 12 мг 1% 1.6% 9654 г

Энергетическая ценность тушеная картошка составляет 63,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».