| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Кабачок (Тушение) | 580 г |
| Вода | 30 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 30 г |
| Морковь (Тушение) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.6 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.8% | 3776 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.5% | 9500 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8.5% | 2667 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 5.6% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 15.7% | 1429 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 8.5% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.5 мкг | 900 мкг | 26.3% | 59% | 381 г |
| бета Каротин | 1.419 мг | 5 мг | 28.4% | 63.7% | 352 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.3% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 10.44 мг | 500 мг | 2.1% | 4.7% | 4789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 5.4% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 11% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.062 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4% | 5664 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.32 мг | 90 мг | 7% | 15.7% | 1424 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.935 мг | 15 мг | 6.2% | 13.9% | 1604 г |
| Витамин Н, биотин | 0.509 мкг | 50 мкг | 1% | 2.2% | 9823 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 10.8% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7532 мг | 20 мг | 3.8% | 8.5% | 2655 г |
| Ниацин | 0.641 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.92 мг | 2500 мг | 10.1% | 22.6% | 992 г |
| Кальций, Ca | 20.82 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.7% | 4803 г |
| Кремний, Si | 30.907 мг | 30 мг | 103% | 230.9% | 97 г |
| Магний, Mg | 13.42 мг | 400 мг | 3.4% | 7.6% | 2981 г |
| Натрий, Na | 142.41 мг | 1300 мг | 11% | 24.7% | 913 г |
| Сера, S | 4.7 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.1% | 21277 г |
| Фосфор, P | 19.9 мг | 800 мг | 2.5% | 5.6% | 4020 г |
| Хлор, Cl | 221.13 мг | 2300 мг | 9.6% | 21.5% | 1040 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.488 мг | 18 мг | 2.7% | 6.1% | 3689 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 1.506 мкг | 10 мкг | 15.1% | 33.9% | 664 г |
| Литий, Li | 0.673 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1403 мг | 2 мг | 7% | 15.7% | 1426 г |
| Медь, Cu | 57.77 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 13% | 1731 г |
| Молибден, Mo | 5.134 мкг | 70 мкг | 7.3% | 16.4% | 1363 г |
| Никель, Ni | 1.838 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.194 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 28351 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.09 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 23406 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 5.6% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.3257 мг | 12 мг | 2.7% | 6.1% | 3684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.113 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.7% | 53.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.559 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.303 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | min 16.8 г | 2.5% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 23.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок тушеный составляет 44,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».