Рецепт Кабачок тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок тушеный

Соль поваренная пищевая 2 г
Кабачок (Тушение) 580 г
Вода 30 г
Подсолнечное масло 10 г
Лук репчатый (Тушение) 30 г
Морковь (Тушение) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок тушеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.6 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3776 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.5% 9500 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 8.5% 2667 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 5.6% 3982 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 15.7% 1429 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 8.5% 2604 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.5 мкг 900 мкг 26.3% 59% 381 г
бета Каротин 1.419 мг 5 мг 28.4% 63.7% 352 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4.3% 5294 г
Витамин В4, холин 10.44 мг 500 мг 2.1% 4.7% 4789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 5.4% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 11% 2041 г
Витамин В9, фолаты 7.062 мкг 400 мкг 1.8% 4% 5664 г
Витамин C, аскорбиновая 6.32 мг 90 мг 7% 15.7% 1424 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.935 мг 15 мг 6.2% 13.9% 1604 г
Витамин Н, биотин 0.509 мкг 50 мкг 1% 2.2% 9823 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 10.8% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.7532 мг 20 мг 3.8% 8.5% 2655 г
Ниацин 0.641 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.92 мг 2500 мг 10.1% 22.6% 992 г
Кальций, Ca 20.82 мг 1000 мг 2.1% 4.7% 4803 г
Кремний, Si 30.907 мг 30 мг 103% 230.9% 97 г
Магний, Mg 13.42 мг 400 мг 3.4% 7.6% 2981 г
Натрий, Na 142.41 мг 1300 мг 11% 24.7% 913 г
Сера, S 4.7 мг 1000 мг 0.5% 1.1% 21277 г
Фосфор, P 19.9 мг 800 мг 2.5% 5.6% 4020 г
Хлор, Cl 221.13 мг 2300 мг 9.6% 21.5% 1040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.4 мкг ~
Бор, B 49.9 мкг ~
Ванадий, V 16.86 мкг ~
Железо, Fe 0.488 мг 18 мг 2.7% 6.1% 3689 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 40541 г
Кобальт, Co 1.506 мкг 10 мкг 15.1% 33.9% 664 г
Литий, Li 0.673 мкг ~
Марганец, Mn 0.1403 мг 2 мг 7% 15.7% 1426 г
Медь, Cu 57.77 мкг 1000 мкг 5.8% 13% 1731 г
Молибден, Mo 5.134 мкг 70 мкг 7.3% 16.4% 1363 г
Никель, Ni 1.838 мкг ~
Рубидий, Rb 46.1 мкг ~
Селен, Se 0.194 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 28351 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 17.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 23406 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 5.6% 3937 г
Цинк, Zn 0.3257 мг 12 мг 2.7% 6.1% 3684 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 14.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.113 г от 4.7 до 16.8 г 23.7% 53.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.559 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.303 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.423 г min 16.8 г 2.5% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.422 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.157 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.064 г ~

Энергетическая ценность Кабачок тушеный составляет 44,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.6 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ТУШЕНЫЙ

Кабачок тушеный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,3 %, бэта-каротином - 28,4 %, кремнием - 103 %, кобальтом - 15,1 %

Чем полезен Кабачок тушеный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок тушеный, калорийность 44,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок тушеный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы