Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с черносливом и курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с черносливом и курагой

Куриное филе, неприготовленное 500 г
Соевый соус 60 г
Масло подсолнечное 34 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Варка без слива) 100 г
Чернослив (слива сушеная) (Варка без слива) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с черносливом и курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.3 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 628 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 5.1% 738 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 9.2% 406 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 4.2% 880 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 8.2% 455 г
Вода 38.3 г 2273 г 1.7% 0.6% 5935 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.5 мкг 900 мкг 7.6% 2.8% 1314 г
бета Каротин 0.411 мг 5 мг 8.2% 3.1% 1217 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 3.5% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.9% 1935 г
Витамин В4, холин 58.14 мг 500 мг 11.6% 4.3% 860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 3.8% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин В9, фолаты 7.238 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5526 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 2% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.4% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.842 мг 15 мг 18.9% 7% 528 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 2.8% 1348 г
Дигидрофиллохинон 9.228 мкг ~
Витамин РР, НЭ 4.222 мг 20 мг 21.1% 7.9% 474 г
Ниацин 0.538 мг ~
Бетаин 7.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 488.89 мг 2500 мг 19.6% 7.3% 511 г
Кальций, Ca 44.22 мг 1000 мг 4.4% 1.6% 2261 г
Магний, Mg 43.44 мг 400 мг 10.9% 4.1% 921 г
Натрий, Na 737.23 мг 1300 мг 56.7% 21.1% 176 г
Фосфор, P 157.7 мг 800 мг 19.7% 7.3% 507 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.57 мг 18 мг 8.7% 3.2% 1146 г
Марганец, Mn 0.1381 мг 2 мг 6.9% 2.6% 1448 г
Медь, Cu 123.64 мкг 1000 мкг 12.4% 4.6% 809 г
Селен, Se 14.897 мкг 55 мкг 27.1% 10.1% 369 г
Цинк, Zn 0.4704 мг 12 мг 3.9% 1.5% 2551 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.481 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.485 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.615 г ~
Лизин 0.596 г ~
Метионин 0.181 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.436 г ~
Аспарагиновая кислота 0.717 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 1.352 г ~
Пролин 0.407 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.203 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.853 г ~
18:0 Стеариновая 0.536 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.884 г min 16.8 г 29.1% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.308 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.467 г от 11.2 до 20.6 г 39.9% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.381 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~

Энергетическая ценность Курица с черносливом и курагой составляет 268,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».