| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 47 г |
| Сосиски, молочные | 50 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.7 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 6.5% | 633 г |
| Жиры | 21.6 г | 56 г | 38.6% | 15.8% | 259 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3591 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.7 мкг | 900 мкг | 16.7% | 6.8% | 597 г |
| Ретинол | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 3.6% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 6.8% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 122.89 мг | 500 мг | 24.6% | 10.1% | 407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 5.2% | 786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 1.4% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.427 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11672 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 3.5% | 1176 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.145 мкг | 10 мкг | 11.5% | 4.7% | 873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.554 мг | 15 мг | 3.7% | 1.5% | 2708 г |
| Витамин Н, биотин | 9.89 мкг | 50 мкг | 19.8% | 8.1% | 506 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.1687 мг | 20 мг | 20.8% | 8.5% | 480 г |
| Ниацин | 1.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.69 мг | 2500 мг | 7.4% | 3% | 1354 г |
| Кальций, Ca | 46.41 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.9% | 2155 г |
| Магний, Mg | 16.32 мг | 400 мг | 4.1% | 1.7% | 2451 г |
| Натрий, Na | 486.7 мг | 1300 мг | 37.4% | 15.3% | 267 г |
| Сера, S | 143.88 мг | 1000 мг | 14.4% | 5.9% | 695 г |
| Фосфор, P | 178.4 мг | 800 мг | 22.3% | 9.1% | 448 г |
| Хлор, Cl | 76.38 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.3% | 3011 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.172 мг | 18 мг | 12.1% | 4.9% | 829 г |
| Йод, I | 9.79 мкг | 150 мкг | 6.5% | 2.7% | 1532 г |
| Кобальт, Co | 4.896 мкг | 10 мкг | 49% | 20% | 204 г |
| Марганец, Mn | 0.0144 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Медь, Cu | 40.95 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1.7% | 2442 г |
| Молибден, Mo | 2.938 мкг | 70 мкг | 4.2% | 1.7% | 2383 г |
| Селен, Se | 15.52 мкг | 55 мкг | 28.2% | 11.5% | 354 г |
| Фтор, F | 26.93 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14853 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.6% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.5513 мг | 12 мг | 4.6% | 1.9% | 2177 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.695 г | ~ | |||
| Валин | 0.707 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.593 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.929 г | ~ | |||
| Лизин | 0.881 г | ~ | |||
| Метионин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.495 г | ~ | |||
| Треонин | 0.489 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.513 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.917 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.688 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.121 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.54 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.759 г | ~ | |||
| Пролин | 0.48 г | ~ | |||
| Серин | 0.682 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 315 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.14 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.064 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.079 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.09 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.154 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.786 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.582 г | min 16.8 г | 21.3% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.94 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница-глазунья с сосиской составляет 244,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».