Мой здоровый рацион

Рецепт пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пицца

тесто на пиццу 502 г
Масло подсолнечное 10 г
Курица, приготовленная к жарке, темное мясо, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне 224 г
Маслины черные крупные, консервированные 40 г
Помидоры (томаты), грунтовые 300 г
Сыр голландский, круглый 243 г
Томатная паста. Консервы 113 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.9 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 653 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 6% 650 г
Жиры 14 г 56 г 25% 9.7% 400 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 3.6% 1068 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.9% 1000 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.9% 4546 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.7 мкг 900 мкг 11.4% 4.4% 876 г
бета Каротин 0.344 мг 5 мг 6.9% 2.7% 1453 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 3.9% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 3.5% 1104 г
Витамин В4, холин 22.72 мг 500 мг 4.5% 1.7% 2201 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 3.8% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 3.8% 1036 г
Витамин В9, фолаты 29.473 мкг 400 мкг 7.4% 2.9% 1357 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 3.8% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 8.95 мг 90 мг 9.9% 3.8% 1006 г
Витамин D, кальциферол 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 0.9% 4219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.666 мг 15 мг 24.4% 9.5% 409 г
Витамин Н, биотин 1.734 мкг 50 мкг 3.5% 1.4% 2884 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.4141 мг 20 мг 17.1% 6.6% 586 г
Макроэлементы
Калий, K 222.26 мг 2500 мг 8.9% 3.5% 1125 г
Кальций, Ca 181.61 мг 1000 мг 18.2% 7.1% 551 г
Кремний, Si 1.022 мг 30 мг 3.4% 1.3% 2935 г
Магний, Mg 24.63 мг 400 мг 6.2% 2.4% 1624 г
Натрий, Na 216.61 мг 1300 мг 16.7% 6.5% 600 г
Сера, S 106.38 мг 1000 мг 10.6% 4.1% 940 г
Фосфор, P 167.8 мг 800 мг 21% 8.1% 477 г
Хлор, Cl 40.12 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5733 г
Микроэлементы
Бор, B 33.6 мкг ~
Ванадий, V 22.99 мкг ~
Железо, Fe 1.185 мг 18 мг 6.6% 2.6% 1519 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7075 г
Кобальт, Co 3.944 мкг 10 мкг 39.4% 15.3% 254 г
Марганец, Mn 0.2139 мг 2 мг 10.7% 4.1% 935 г
Медь, Cu 119.12 мкг 1000 мкг 11.9% 4.6% 839 г
Молибден, Mo 7.21 мкг 70 мкг 10.3% 4% 971 г
Селен, Se 5.722 мкг 55 мкг 10.4% 4% 961 г
Фтор, F 11.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34813 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1.4% 2890 г
Цинк, Zn 1.4061 мг 12 мг 11.7% 4.5% 853 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пицца составляет 257,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».