| Кальмар (Варка) | 206 г |
| Огурец парниковый | 148 г |
| Укроп | 7 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 66 г |
| Горчица столовая | 3 г |
| Чеснок | 5 г |
| Лимон | 2 г |
| Сметана 15% жирности | 60 г |
кальмар отварить 2 мин в подсолёненой воде, нарезать соломкой, яйцо, огурец - кубиками.Все ингридиенты смешать, заправить сметаной, добавить немного перца чёрного молотого
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1480 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 12.4% | 710 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 10.5% | 836 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.3 мкг | 900 мкг | 7.4% | 6.5% | 1357 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.8% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.1% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 31.65 мг | 500 мг | 6.3% | 5.5% | 1580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 5.2% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 3.6% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.513 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6142 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.748 мкг | 3 мкг | 24.9% | 21.9% | 401 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.14 мг | 90 мг | 4.6% | 4% | 2174 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.2% | 7246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.018 мг | 15 мг | 6.8% | 6% | 1473 г |
| Витамин Н, биотин | 1.001 мкг | 50 мкг | 2% | 1.8% | 4995 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 4.7% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2768 мг | 20 мг | 16.4% | 14.4% | 610 г |
| Ниацин | 0.857 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.46 мг | 2500 мг | 6.4% | 5.6% | 1568 г |
| Кальций, Ca | 152.24 мг | 1000 мг | 15.2% | 13.4% | 657 г |
| Кремний, Si | 16.065 мг | 30 мг | 53.6% | 47.1% | 187 г |
| Магний, Mg | 36.36 мг | 400 мг | 9.1% | 8% | 1100 г |
| Натрий, Na | 143.2 мг | 1300 мг | 11% | 9.7% | 908 г |
| Сера, S | 97.19 мг | 1000 мг | 9.7% | 8.5% | 1029 г |
| Фосфор, P | 161.2 мг | 800 мг | 20.2% | 17.8% | 496 г |
| Хлор, Cl | 186.12 мг | 2300 мг | 8.1% | 7.1% | 1236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.736 мг | 18 мг | 4.1% | 3.6% | 2446 г |
| Йод, I | 66.46 мкг | 150 мкг | 44.3% | 38.9% | 226 г |
| Кобальт, Co | 28.041 мкг | 10 мкг | 280.4% | 246.4% | 36 г |
| Литий, Li | 0.101 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0956 мг | 2 мг | 4.8% | 4.2% | 2092 г |
| Медь, Cu | 519.97 мкг | 1000 мкг | 52% | 45.7% | 192 г |
| Молибден, Mo | 4.903 мкг | 70 мкг | 7% | 6.2% | 1428 г |
| Никель, Ni | 2.296 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.534 мкг | 55 мкг | 31.9% | 28% | 314 г |
| Стронций, Sr | 3.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.85 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 140351 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.5% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 1.1849 мг | 12 мг | 9.9% | 8.7% | 1013 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.751 г | ~ | |||
| Валин | 0.556 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.335 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.067 г | ~ | |||
| Лизин | 1.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.433 г | ~ | |||
| Треонин | 0.355 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.619 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.917 г | ~ | |||
| Аланин | 0.577 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.914 г | ~ | |||
| Пролин | 0.817 г | ~ | |||
| Серин | 0.527 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.305 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.9% | 29.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.188 г | от 4.7 до 16.8 г | 4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.452 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.17 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.156 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.157 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.523 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.659 г | min 16.8 г | 9.9% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.996 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.088 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.227 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с кальмаром составляет 113,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».