| Фасоль, зерно (Варка) | 0 г |
| Вода | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 87 г |
| Чеснок | 15 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 0 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Морковь (Припускание) | 0 г |
| Петрушка свежая (Пассерование) | 10 г |
| Перец сладкий зеленый | 135 г |
| Укроп | 0 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Карри, порошок | 0 г |
| Томатная паста. Консервы | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лук зелёный из семян (включая зелень и молодые луковицы) | 0 г |
| Хмели-сунели | 1 г |
| фасоль отварная | 287 г |
| Устричный Соус [Pearl River Bridge] | 16 г |
| Кетчуп домашний | 44 г |
Отварить, предварительно замоченную, фасоль. Обжарить лук и чеснок со специями, добавить томатную пасту и фасоль. Тушить 10 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1410 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 6.7% | 1246 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.9% | 1697 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 6.2% | 1344 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 18% | 465 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96 мкг | 900 мкг | 10.7% | 9% | 938 г |
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 9.6% | 867 г |
| бета Криптоксантин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.248 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.4% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 3.83 мг | 500 мг | 0.8% | 0.7% | 13055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 6.5% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 15.7% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.433 мкг | 400 мкг | 7.4% | 6.2% | 1359 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.77 мг | 90 мг | 48.6% | 40.7% | 206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.66 мг | 15 мг | 11.1% | 9.3% | 904 г |
| Витамин Н, биотин | 0.258 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19380 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.1 мкг | 120 мкг | 25.9% | 21.7% | 386 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9457 мг | 20 мг | 9.7% | 8.1% | 1028 г |
| Ниацин | 0.738 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.57 мг | 2500 мг | 15.9% | 13.3% | 627 г |
| Кальций, Ca | 60.16 мг | 1000 мг | 6% | 5% | 1662 г |
| Кремний, Si | 24.558 мг | 30 мг | 81.9% | 68.6% | 122 г |
| Магний, Mg | 34.7 мг | 400 мг | 8.7% | 7.3% | 1153 г |
| Натрий, Na | 236.13 мг | 1300 мг | 18.2% | 15.2% | 551 г |
| Сера, S | 58.61 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.9% | 1706 г |
| Фосфор, P | 142.8 мг | 800 мг | 17.9% | 15% | 560 г |
| Хлор, Cl | 368.5 мг | 2300 мг | 16% | 13.4% | 624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.919 мг | 18 мг | 10.7% | 9% | 938 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.7% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 7.259 мкг | 10 мкг | 72.6% | 60.8% | 138 г |
| Литий, Li | 0.456 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4496 мг | 2 мг | 22.5% | 18.8% | 445 г |
| Медь, Cu | 213.16 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 17.8% | 469 г |
| Молибден, Mo | 12.336 мкг | 70 мкг | 17.6% | 14.7% | 567 г |
| Никель, Ni | 46.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.979 мкг | 55 мкг | 12.7% | 10.6% | 788 г |
| Стронций, Sr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 38.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.59 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10365 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 10.1% | 833 г |
| Цинк, Zn | 1.148 мг | 12 мг | 9.6% | 8% | 1045 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.32 г | ~ | |||
| Валин | 0.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лизин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.661 г | ~ | |||
| Глицин | 0.226 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.892 г | ~ | |||
| Пролин | 0.413 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.638 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.743 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.604 г | ~ |
Энергетическая ценность лобио составляет 119,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».