Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники (копия)

Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 15 г
Подсолнечное масло 20 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.3 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 614 г
Белки 27.9 г 76 г 36.7% 13.4% 272 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 5.8% 629 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 3.2% 1117 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 39.8 г 2273 г 1.8% 0.7% 5711 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.5 мкг 900 мкг 5.7% 2.1% 1748 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.358 мг 1.8 мг 19.9% 7.3% 503 г
Витамин В4, холин 95.45 мг 500 мг 19.1% 7% 524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 3.7% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 4.7% 775 г
Витамин В9, фолаты 49.255 мкг 400 мкг 12.3% 4.5% 812 г
Витамин В12, кобаламин 1.539 мкг 3 мкг 51.3% 18.7% 195 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 1.3% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.099 мг 15 мг 20.7% 7.5% 484 г
Витамин Н, биотин 12.033 мкг 50 мкг 24.1% 8.8% 416 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.4189 мг 20 мг 27.1% 9.9% 369 г
Ниацин 0.662 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.34 мг 2500 мг 6.9% 2.5% 1451 г
Кальций, Ca 145.72 мг 1000 мг 14.6% 5.3% 686 г
Кремний, Si 0.629 мг 30 мг 2.1% 0.8% 4769 г
Магний, Mg 31.08 мг 400 мг 7.8% 2.8% 1287 г
Натрий, Na 193.85 мг 1300 мг 14.9% 5.4% 671 г
Сера, S 282.94 мг 1000 мг 28.3% 10.3% 353 г
Фосфор, P 255.1 мг 800 мг 31.9% 11.6% 314 г
Хлор, Cl 344.4 мг 2300 мг 15% 5.5% 668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 14.15 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 2% 1846 г
Йод, I 13.1 мкг 150 мкг 8.7% 3.2% 1145 г
Кобальт, Co 4.23 мкг 10 мкг 42.3% 15.4% 236 г
Марганец, Mn 0.1042 мг 2 мг 5.2% 1.9% 1919 г
Медь, Cu 96.97 мкг 1000 мкг 9.7% 3.5% 1031 г
Молибден, Mo 11.824 мкг 70 мкг 16.9% 6.2% 592 г
Никель, Ni 0.346 мкг ~
Олово, Sn 16.51 мкг ~
Селен, Se 38.954 мкг 55 мкг 70.8% 25.8% 141 г
Стронций, Sr 18.71 мкг ~
Фтор, F 48.2 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8299 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 2.4% 1543 г
Цинк, Zn 0.7046 мг 12 мг 5.9% 2.2% 1703 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.77 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 8.453 г ~
Аргинин* 1.091 г ~
Валин 1.297 г ~
Гистидин* 0.707 г ~
Изолейцин 1.272 г ~
Лейцин 2.35 г ~
Лизин 1.791 г ~
Метионин 0.625 г ~
Метионин + Цистеин 0.818 г ~
Треонин 1.035 г ~
Триптофан 0.248 г ~
Фенилаланин 1.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.361 г ~
Заменимые аминокислоты 11.303 г ~
Аланин 0.659 г ~
Аспарагиновая кислота 1.367 г ~
Глицин 0.414 г ~
Глутаминовая кислота 4.422 г ~
Пролин 2.478 г ~
Серин 1.142 г ~
Тирозин 1.146 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.12 г от 4.7 до 16.8 г 87.7% 32%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.723 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.66 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.765 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.305 г min 16.8 г 13.7% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.369 г от 11.2 до 20.6 г 39% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники (копия) составляет 274,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».