| Куриная грудка (филе) | 870 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Бульон куриный домашний | 7 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 14 г |
| Соевый соус классический | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 34.3 г | 76 г | 45.1% | 24.1% | 222 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4.2% | 1273 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4009 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.2 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2% | 2711 г |
| альфа Каротин | 4.909 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 2.3% | 2315 г |
| бета Криптоксантин | 51.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 156.304 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.8% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.3% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 119.5 мг | 500 мг | 23.9% | 12.8% | 418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.174 мг | 5 мг | 43.5% | 23.3% | 230 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.186 мг | 2 мг | 59.3% | 31.7% | 169 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.951 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.9% | 2867 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.301 мкг | 3 мкг | 10% | 5.3% | 997 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.732 мг | 15 мг | 11.5% | 6.1% | 866 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.046 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 108696 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.1924 мг | 20 мг | 56% | 29.9% | 179 г |
| Ниацин | 15.676 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 440.84 мг | 2500 мг | 17.6% | 9.4% | 567 г |
| Кальций, Ca | 13.79 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7252 г |
| Кремний, Si | 0.092 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 32609 г |
| Магний, Mg | 125.3 мг | 400 мг | 31.3% | 16.7% | 319 г |
| Натрий, Na | 86.77 мг | 1300 мг | 6.7% | 3.6% | 1498 г |
| Сера, S | 325.8 мг | 1000 мг | 32.6% | 17.4% | 307 г |
| Фосфор, P | 250.1 мг | 800 мг | 31.3% | 16.7% | 320 г |
| Хлор, Cl | 111.01 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.6% | 2072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.212 мг | 18 мг | 12.3% | 6.6% | 814 г |
| Йод, I | 8.65 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.1% | 1734 г |
| Кобальт, Co | 12.958 мкг | 10 мкг | 129.6% | 69.3% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.5% | 3636 г |
| Медь, Cu | 123.04 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 6.6% | 813 г |
| Молибден, Mo | 16.081 мкг | 70 мкг | 23% | 12.3% | 435 г |
| Никель, Ni | 0.051 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.923 мкг | 55 мкг | 59.9% | 32% | 167 г |
| Титан, Ti | 0.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 187.14 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 2.5% | 2137 г |
| Хром, Cr | 35.94 мкг | 50 мкг | 71.9% | 38.4% | 139 г |
| Цинк, Zn | 1.9182 мг | 12 мг | 16% | 8.6% | 626 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.569 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.62 г | ~ | |||
| Валин | 1.873 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.897 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.627 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.85 г | ~ | |||
| Лизин | 3.796 г | ~ | |||
| Метионин | 0.648 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.249 г | ~ | |||
| Треонин | 1.598 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.546 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.527 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.814 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.872 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.809 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.301 г | ~ | |||
| Глицин | 1.327 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.082 г | ~ | |||
| Пролин | 1.469 г | ~ | |||
| Серин | 1.455 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.619 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.259 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.8% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.444 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.922 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.678 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.387 г | min 16.8 г | 8.3% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.198 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная грудка составляет 187 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».