| Семена льна | 30 г |
| Кефир 2,5% жирности | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Яичный белок куриный | 10 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.5 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 781 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 8.9% | 521 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 10.4% | 444 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.2% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 13 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.4 г | 20 г | 37% | 17.2% | 270 г |
| Вода | 53.3 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4265 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 4.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.4% | 11392 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 207.766 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 6% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 6% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 52.14 мг | 500 мг | 10.4% | 4.8% | 959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 4.4% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 4.6% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.755 мкг | 400 мкг | 6.9% | 3.2% | 1441 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.515 мкг | 3 мкг | 17.2% | 8% | 583 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| гамма Токоферол | 6.367 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.112 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 14.704 мкг | 50 мкг | 29.4% | 13.6% | 340 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.966 мг | 20 мг | 14.8% | 6.9% | 674 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.989 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.85 мг | 2500 мг | 13.5% | 6.3% | 740 г |
| Кальций, Ca | 146.13 мг | 1000 мг | 14.6% | 6.8% | 684 г |
| Магний, Mg | 130.79 мг | 400 мг | 32.7% | 15.2% | 306 г |
| Натрий, Na | 1462.24 мг | 1300 мг | 112.5% | 52.2% | 89 г |
| Сера, S | 158.48 мг | 1000 мг | 15.8% | 7.3% | 631 г |
| Фосфор, P | 261.4 мг | 800 мг | 32.7% | 15.2% | 306 г |
| Хлор, Cl | 1348.4 мг | 2300 мг | 58.6% | 27.2% | 171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.039 мг | 18 мг | 11.3% | 5.2% | 883 г |
| Йод, I | 5.53 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.7% | 2712 г |
| Кобальт, Co | 1.277 мкг | 10 мкг | 12.8% | 5.9% | 783 г |
| Марганец, Mn | 0.7759 мг | 2 мг | 38.8% | 18% | 258 г |
| Медь, Cu | 460.23 мкг | 1000 мкг | 46% | 21.3% | 217 г |
| Молибден, Mo | 6.287 мкг | 70 мкг | 9% | 4.2% | 1113 г |
| Олово, Sn | 7.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 55.538 мкг | 55 мкг | 101% | 46.9% | 99 г |
| Стронций, Sr | 9.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.51 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27567 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.3% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 1.7514 мг | 12 мг | 14.6% | 6.8% | 685 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.451 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.759 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.369 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.833 г | ~ | |||
| Метионин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.604 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.726 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.707 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.278 г | ~ | |||
| Аланин | 0.559 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.164 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.568 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.762 г | ~ | |||
| Пролин | 0.975 г | ~ | |||
| Серин | 0.706 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 6.196 г | от 0.9 до 3.7 г | 167.5% | 77.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.698 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.1% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.34 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 14.362 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 3.511 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 28.723 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.494 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.61 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.38 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.057 г | min 16.8 г | 12.2% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.838 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис | 0.05 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.909 г | от 11.2 до 20.6 г | 70.6% | 32.8% | |
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.679 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 6.191 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб составляет 215,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».