| Печень куриная | 336 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Абрикосы | 297 г |
| Соевый соус Chin Su | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1349 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 12.7% | 628 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.9% | 903 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.8% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6931.7 мкг | 900 мкг | 770.2% | 617.1% | 13 г |
| Ретинол | 6.796 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.885 мг | 5 мг | 17.7% | 14.2% | 565 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.297 мг | 1.5 мг | 19.8% | 15.9% | 505 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.219 мг | 1.8 мг | 67.7% | 54.2% | 148 г |
| Витамин В4, холин | 111.81 мг | 500 мг | 22.4% | 17.9% | 447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.671 мг | 5 мг | 73.4% | 58.8% | 136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.533 мг | 2 мг | 26.7% | 21.4% | 375 г |
| Витамин В9, фолаты | 137.027 мкг | 400 мкг | 34.3% | 27.5% | 292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.363 мкг | 3 мкг | 312.1% | 250.1% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.11 мг | 90 мг | 21.2% | 17% | 471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.978 мг | 15 мг | 6.5% | 5.2% | 1534 г |
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9654 мг | 20 мг | 39.8% | 31.9% | 251 г |
| Ниацин | 5.996 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.95 мг | 2500 мг | 12.6% | 10.1% | 791 г |
| Кальций, Ca | 22.85 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4376 г |
| Кремний, Si | 2.496 мг | 30 мг | 8.3% | 6.7% | 1202 г |
| Магний, Mg | 17.55 мг | 400 мг | 4.4% | 3.5% | 2279 г |
| Натрий, Na | 52.56 мг | 1300 мг | 4% | 3.2% | 2473 г |
| Сера, S | 118.36 мг | 1000 мг | 11.8% | 9.5% | 845 г |
| Фосфор, P | 165 мг | 800 мг | 20.6% | 16.5% | 485 г |
| Хлор, Cl | 0.5 мг | 2300 мг | 460000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.238 мг | 18 мг | 56.9% | 45.6% | 176 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 9.469 мкг | 10 мкг | 94.7% | 75.9% | 106 г |
| Литий, Li | 1.497 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2895 мг | 2 мг | 14.5% | 11.6% | 691 г |
| Медь, Cu | 288.06 мкг | 1000 мкг | 28.8% | 23.1% | 347 г |
| Молибден, Mo | 32.753 мкг | 70 мкг | 46.8% | 37.5% | 214 г |
| Никель, Ni | 3.993 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.916 мкг | 55 мкг | 56.2% | 45% | 178 г |
| Фтор, F | 5.58 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 71685 г |
| Хром, Cr | 5.58 мкг | 50 мкг | 11.2% | 9% | 896 г |
| Цинк, Zn | 3.773 мг | 12 мг | 31.4% | 25.2% | 318 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.349 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.576 г | ~ | |||
| Валин | 0.722 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.539 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.617 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.378 г | ~ | |||
| Треонин | 0.416 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.561 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.943 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.833 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.153 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.612 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.597 г | ~ | |||
| Пролин | 0.582 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.462 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.8% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 204.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.617 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.126 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.081 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.341 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.518 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.855 г | min 16.8 г | 11% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.634 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.485 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с абрикосом составляет 124,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».