| Свинина, вырезка (Жарка крупным куском) | 543 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1229 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 21.8% | 335 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.6% | 1098 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3076 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.13 мг | 1.5 мг | 75.3% | 55% | 133 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 6.9% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 53.59 мг | 500 мг | 10.7% | 7.8% | 933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.746 мг | 5 мг | 14.9% | 10.9% | 670 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% | 14.2% | 513 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.585 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 25237 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.286 мкг | 3 мкг | 42.9% | 31.3% | 233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 1.8% | 4202 г |
| Витамин Н, биотин | 5.261 мкг | 50 мкг | 10.5% | 7.7% | 950 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9047 мг | 20 мг | 14.5% | 10.6% | 689 г |
| Ниацин | 3.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.83 мг | 2500 мг | 12.6% | 9.2% | 797 г |
| Кальций, Ca | 13.24 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7553 г |
| Магний, Mg | 27.28 мг | 400 мг | 6.8% | 5% | 1466 г |
| Натрий, Na | 500.32 мг | 1300 мг | 38.5% | 28.1% | 260 г |
| Сера, S | 259.36 мг | 1000 мг | 25.9% | 18.9% | 386 г |
| Фосфор, P | 212.4 мг | 800 мг | 26.6% | 19.4% | 377 г |
| Хлор, Cl | 758.19 мг | 2300 мг | 33% | 24.1% | 303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.926 мг | 18 мг | 10.7% | 7.8% | 935 г |
| Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.9% | 3906 г |
| Кобальт, Co | 9.636 мкг | 10 мкг | 96.4% | 70.4% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0292 мг | 2 мг | 1.5% | 1.1% | 6849 г |
| Медь, Cu | 120.09 мкг | 1000 мкг | 12% | 8.8% | 833 г |
| Молибден, Mo | 13.306 мкг | 70 мкг | 19% | 13.9% | 526 г |
| Никель, Ni | 11.345 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 63.94 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6256 г |
| Хром, Cr | 12.45 мкг | 50 мкг | 24.9% | 18.2% | 402 г |
| Цинк, Zn | 2.5273 мг | 12 мг | 21.1% | 15.4% | 475 г |
Энергетическая ценность Свинина карбонат жареная без масла составляет 137 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».