| Лук репчатый | 287 г |
| Картофель | 600 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Шампиньоны | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2752 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5.2% | 3167 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.3% | 5091 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 7.7% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 12.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 17.2% | 952 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.9% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 10.6% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 13.4% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 12.39 мг | 500 мг | 2.5% | 4.1% | 4036 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.679 мг | 5 мг | 13.6% | 22.2% | 736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 16% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.444 мкг | 400 мкг | 3.4% | 5.6% | 2975 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.3% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.34 мг | 90 мг | 15.9% | 26% | 628 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 4.2% | 3886 г |
| Витамин Н, биотин | 4.087 мкг | 50 мкг | 8.2% | 13.4% | 1223 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3778 мг | 20 мг | 11.9% | 19.4% | 841 г |
| Ниацин | 1.858 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.48 мг | 2500 мг | 18.4% | 30.1% | 544 г |
| Кальций, Ca | 13.64 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.3% | 7331 г |
| Кремний, Si | 27.491 мг | 30 мг | 91.6% | 149.7% | 109 г |
| Магний, Mg | 18.75 мг | 400 мг | 4.7% | 7.7% | 2133 г |
| Натрий, Na | 4.96 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 26210 г |
| Сера, S | 38.21 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.2% | 2617 г |
| Фосфор, P | 71.3 мг | 800 мг | 8.9% | 14.5% | 1122 г |
| Хлор, Cl | 41.72 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.9% | 5513 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 637.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 6.5% | 2476 г |
| Йод, I | 7.58 мкг | 150 мкг | 5.1% | 8.3% | 1979 г |
| Кобальт, Co | 7.355 мкг | 10 мкг | 73.6% | 120.3% | 136 г |
| Литий, Li | 39.543 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 14.5% | 1130 г |
| Медь, Cu | 211.58 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 34.6% | 473 г |
| Молибден, Mo | 4.804 мкг | 70 мкг | 6.9% | 11.3% | 1457 г |
| Никель, Ni | 3.289 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 378.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.46 мкг | 55 мкг | 11.7% | 19.1% | 851 г |
| Стронций, Sr | 8.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.25 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 15238 г |
| Хром, Cr | 8.7 мкг | 50 мкг | 17.4% | 28.4% | 575 г |
| Цинк, Zn | 0.4586 мг | 12 мг | 3.8% | 6.2% | 2617 г |
| Цирконий, Zr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.691 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.438 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.761 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.517 г | от 4.7 до 16.8 г | 11% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.193 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.154 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.515 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу 29.06.24 составляет 61,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».