Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с рисом в соусе терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с рисом в соусе терияки

Рис Здоровье [Националь] 266 г
Филе Курицы [Ашан] 214 г
Куриное Бедро [Лента] 200 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Чеснок 14 г
Соус Терияки [Вкуснотека] 50 г
Уксус столовый 9% 78 г
Соевый Соус Классик [Стебель бамбука] 84 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с рисом в соусе терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.5 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 7.7% 738 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.2% 918 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 5% 1141 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.6% 3597 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.2 мкг 900 мкг 7.5% 4.3% 1339 г
альфа Каротин 279.726 мкг ~
бета Каротин 0.667 мг 5 мг 13.3% 7.6% 750 г
Ликопин 0.08 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.595 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин В4, холин 1.46 мг 500 мг 0.3% 0.2% 34247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.286 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17498 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.135 мг 15 мг 7.6% 4.3% 1322 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 69444 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.1508 мг 20 мг 0.8% 0.5% 13263 г
Ниацин 0.03 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.75 мг 2500 мг 1.7% 1% 5848 г
Кальций, Ca 8.26 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12107 г
Кремний, Si 0.431 мг 30 мг 1.4% 0.8% 6961 г
Магний, Mg 2.67 мг 400 мг 0.7% 0.4% 14981 г
Натрий, Na 6.28 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 20701 г
Сера, S 6.94 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14409 г
Фосфор, P 8.7 мг 800 мг 1.1% 0.6% 9195 г
Хлор, Cl 2.69 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 85502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.3 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.106 мг 18 мг 0.6% 0.3% 16981 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 44118 г
Кобальт, Co 0.504 мкг 10 мкг 5% 2.8% 1984 г
Литий, Li 0.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.0395 мг 2 мг 2% 1.1% 5063 г
Медь, Cu 12.07 мкг 1000 мкг 1.2% 0.7% 8285 г
Молибден, Mo 0.672 мкг 70 мкг 1% 0.6% 10417 г
Никель, Ni 0.433 мкг ~
Рубидий, Rb 39 мкг ~
Селен, Se 0.208 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 26442 г
Фтор, F 26.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14826 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8197 г
Цинк, Zn 0.0992 мг 12 мг 0.8% 0.5% 12097 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.416 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.455 г от 4.7 до 16.8 г 31% 17.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.827 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.28 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.575 г min 16.8 г 3.4% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.573 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.577 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.451 г ~

Энергетическая ценность Курица с рисом в соусе терияки составляет 175,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».