Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 240629. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 240629

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 200 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 178 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 13 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 13 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 34 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 50 г
Подсолнечное масло 35 г
Шпинат (Мытьё, нарезка) 13 г
Чеснок, зелень (Мытьё, нарезка) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 240629".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.8 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2313 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.8% 7600 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 16.2% 848 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.8% 7821 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.8% 2857 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 5.4% 2580 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.8 мкг 900 мкг 17.9% 24.6% 560 г
бета Каротин 0.854 мг 5 мг 17.1% 23.5% 585 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3% 4615 г
Витамин В4, холин 4.72 мг 500 мг 0.9% 1.2% 10593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 3.2% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 4% 3509 г
Витамин В9, фолаты 10.289 мкг 400 мкг 2.6% 3.6% 3888 г
Витамин C, аскорбиновая 15.83 мг 90 мг 17.6% 24.2% 569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.152 мг 15 мг 21% 28.8% 476 г
Витамин Н, биотин 0.439 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 11390 г
Витамин К, филлохинон 85.3 мкг 120 мкг 71.1% 97.7% 141 г
Витамин РР, НЭ 0.4875 мг 20 мг 2.4% 3.3% 4103 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.21 мг 2500 мг 9.6% 13.2% 1045 г
Кальций, Ca 36.3 мг 1000 мг 3.6% 4.9% 2755 г
Кремний, Si 22.478 мг 30 мг 74.9% 102.9% 133 г
Магний, Mg 15.41 мг 400 мг 3.9% 5.4% 2596 г
Натрий, Na 12.38 мг 1300 мг 1% 1.4% 10501 г
Сера, S 13.18 мг 1000 мг 1.3% 1.8% 7587 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 6% 2273 г
Хлор, Cl 44.95 мг 2300 мг 2% 2.7% 5117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287.2 мкг ~
Бор, B 70.1 мкг ~
Ванадий, V 17.87 мкг ~
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 6.7% 2022 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6579 г
Кобальт, Co 3.669 мкг 10 мкг 36.7% 50.4% 273 г
Литий, Li 15.44 мкг ~
Марганец, Mn 0.1903 мг 2 мг 9.5% 13% 1051 г
Медь, Cu 83.66 мкг 1000 мкг 8.4% 11.5% 1195 г
Молибден, Mo 5.996 мкг 70 мкг 8.6% 11.8% 1167 г
Никель, Ni 5.961 мкг ~
Рубидий, Rb 101.7 мкг ~
Селен, Se 0.601 мкг 55 мкг 1.1% 1.5% 9151 г
Стронций, Sr 6.93 мкг ~
Фтор, F 22.12 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 18083 г
Хром, Cr 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 11.3% 1214 г
Цинк, Zn 0.2626 мг 12 мг 2.2% 3% 4570 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.918 г от 4.7 до 16.8 г 83.4% 114.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.939 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.768 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.401 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.54 г min 16.8 г 9.2% 12.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.533 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.205 г от 11.2 до 20.6 г 37.5% 51.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.869 г ~

Энергетическая ценность Салат 240629 составляет 72,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».