| Свинина мясная (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 650 г |
| Вода | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1646 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 5.8% | 1689 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 12.4% | 789 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.3% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.2% | 870 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.9% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 7% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.2% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 26.31 мг | 500 мг | 5.3% | 5.2% | 1900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 2.2% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 9% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.854 мкг | 400 мкг | 5.7% | 5.6% | 1750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.54 мг | 90 мг | 20.6% | 20.1% | 485 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 1.4% | 7143 г |
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.4 мкг | 120 мкг | 59.5% | 58.2% | 168 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9694 мг | 20 мг | 9.8% | 9.6% | 1016 г |
| Ниацин | 1.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.13 мг | 2500 мг | 12.9% | 12.6% | 776 г |
| Кальций, Ca | 48.84 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.8% | 2048 г |
| Магний, Mg | 20.44 мг | 400 мг | 5.1% | 5% | 1957 г |
| Натрий, Na | 23.63 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.8% | 5501 г |
| Сера, S | 44.19 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.3% | 2263 г |
| Фосфор, P | 67.8 мг | 800 мг | 8.5% | 8.3% | 1180 г |
| Хлор, Cl | 38.43 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.7% | 5985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 593.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 216.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.98 мг | 18 мг | 5.4% | 5.3% | 1837 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.2% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 3.54 мкг | 10 мкг | 35.4% | 34.6% | 282 г |
| Марганец, Mn | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 9.5% | 1036 г |
| Медь, Cu | 88.18 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 8.6% | 1134 г |
| Молибден, Mo | 9.393 мкг | 70 мкг | 13.4% | 13.1% | 745 г |
| Никель, Ni | 14.523 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.282 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19504 г |
| Фтор, F | 18.21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21966 г |
| Хром, Cr | 4.99 мкг | 50 мкг | 10% | 9.8% | 1002 г |
| Цинк, Zn | 0.4986 мг | 12 мг | 4.2% | 4.1% | 2407 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.385 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.294 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лизин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.909 г | ~ | |||
| Аланин | 0.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.771 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.879 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.591 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.841 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.334 г | min 16.8 г | 19.8% | 19.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.978 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.789 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.711 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная со свининой составляет 102,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».