Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка новая 17.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка новая 17.04

Сахар песок 52 г
Крахмал картофельный 15 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 440 г
Сметана 15,0% жирности 60 г
Яичный желток куриный 73 г
Яичный белок куриный 137 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка новая 17.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.7 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 907 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 12.7% 425 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.5% 824 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.1% 1766 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3745 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.5 мкг 900 мкг 13.8% 7.4% 723 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.339 мг 1.8 мг 18.8% 10.1% 531 г
Витамин В4, холин 129.68 мг 500 мг 25.9% 13.9% 386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 7.2% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 5% 1093 г
Витамин В9, фолаты 29.824 мкг 400 мкг 7.5% 4% 1341 г
Витамин В12, кобаламин 1.113 мкг 3 мкг 37.1% 20% 270 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.921 мкг 10 мкг 9.2% 5% 1086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5814 г
Витамин Н, биотин 12.909 мкг 50 мкг 25.8% 13.9% 387 г
Витамин РР, НЭ 3.7108 мг 20 мг 18.6% 10% 539 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.71 мг 2500 мг 4.4% 2.4% 2258 г
Кальций, Ca 107.97 мг 1000 мг 10.8% 5.8% 926 г
Магний, Mg 20.66 мг 400 мг 5.2% 2.8% 1936 г
Натрий, Na 73.21 мг 1300 мг 5.6% 3% 1776 г
Сера, S 196.32 мг 1000 мг 19.6% 10.6% 509 г
Фосфор, P 195.9 мг 800 мг 24.5% 13.2% 408 г
Хлор, Cl 130.5 мг 2300 мг 5.7% 3.1% 1762 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 3.1% 1746 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 1.9% 2896 г
Кобальт, Co 4.148 мкг 10 мкг 41.5% 22.3% 241 г
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Медь, Cu 67.3 мкг 1000 мкг 6.7% 3.6% 1486 г
Молибден, Mo 7.403 мкг 70 мкг 10.6% 5.7% 946 г
Селен, Se 20.308 мкг 55 мкг 36.9% 19.9% 271 г
Фтор, F 21.66 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18467 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3521 г
Цинк, Zn 0.6451 мг 12 мг 5.4% 2.9% 1860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.784 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.549 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%

Энергетическая ценность Запеканка новая 17.04 составляет 185,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».