Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка из куриной грудки

грудка (филе) без кожи куриная 790 г
Морковь, красная 312 г
Лук репчатый 100 г
майонез кальве легкий 113 г
Крупа манная 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.3 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1128 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 0.7% 9500 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.7% 2435 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.7% 3842 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.7% 1818 г
Вода 3.2 г 2273 г 0.1% 0.1% 71031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 616.6 мкг 900 мкг 68.5% 45.9% 146 г
бета Каротин 3.7 мг 5 мг 74% 49.6% 135 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.9% 7200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.9% 3509 г
Витамин В9, фолаты 4.323 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9253 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 1.9% 3557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8065 г
Витамин Н, биотин 0.274 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18248 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.3% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.4745 мг 20 мг 2.4% 1.6% 4215 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.68 мг 2500 мг 3.3% 2.2% 3024 г
Кальций, Ca 11.96 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8361 г
Кремний, Si 0.172 мг 30 мг 0.6% 0.4% 17442 г
Магний, Mg 13.61 мг 400 мг 3.4% 2.3% 2939 г
Натрий, Na 6.96 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 18678 г
Сера, S 8.57 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11669 г
Фосфор, P 25.1 мг 800 мг 3.1% 2.1% 3187 г
Хлор, Cl 3.07 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 74919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.4 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 2.95 мкг ~
Железо, Fe 0.324 мг 18 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Кобальт, Co 1.21 мкг 10 мкг 12.1% 8.1% 826 г
Литий, Li 1.85 мкг ~
Марганец, Mn 0.0353 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5666 г
Медь, Cu 10.9 мкг 1000 мкг 1.1% 0.7% 9174 г
Молибден, Mo 0.324 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 21605 г
Никель, Ni 0.626 мкг ~
Олово, Sn 0.09 мкг ~
Рубидий, Rb 47 мкг ~
Селен, Se 0.031 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 177419 г
Титан, Ti 0.26 мкг ~
Фтор, F 3.64 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 109890 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Цинк, Zn 0.1009 мг 12 мг 0.8% 0.5% 11893 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.011 г ~

Энергетическая ценность запеканка из куриной грудки составляет 149,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».