Мой здоровый рацион

Рецепт Шашлык из филе куриной грудки 26,05,24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шашлык из филе куриной грудки 26,05,24

Перец черный, молотый или горошек 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 2.82 г
Мед пчелиный 47 г
Соус соевый классический Магнит 86 г
Куркума, молотая 1.76 г
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] 1.19 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 0.86 г
Паприка Молотая [Галерея Вкуса] 2.3 г
Филе Куриное без Кожи [Приосколье] 1590 г
Лук репчатый 60 г
Томатная Паста [Помидорка] 101 г
Соль поваренная пищевая 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шашлык из филе куриной грудки 26,05,24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 21.7% 422 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.5% 2667 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.6% 5919 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3% 3039 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
альфа Каротин 0.883 мкг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12821 г
бета Криптоксантин 9.132 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.164 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин В4, холин 0.32 мг 500 мг 0.1% 0.1% 156250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.75 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 53333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 0.4% 27778 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 172414 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0422 мг 20 мг 0.2% 0.2% 47393 г
Ниацин 0.011 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 12.44 мг 2500 мг 0.5% 0.5% 20096 г
Кальций, Ca 6.08 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16447 г
Кремний, Si 0.157 мг 30 мг 0.5% 0.5% 19108 г
Магний, Mg 1.3 мг 400 мг 0.3% 0.3% 30769 г
Натрий, Na 425.46 мг 1300 мг 32.7% 29.9% 306 г
Сера, S 4.39 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 22779 г
Фосфор, P 3.9 мг 800 мг 0.5% 0.5% 20513 г
Хлор, Cl 656.52 мг 2300 мг 28.5% 26.1% 350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Железо, Fe 0.163 мг 18 мг 0.9% 0.8% 11043 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 3% 3040 г
Марганец, Mn 0.0379 мг 2 мг 1.9% 1.7% 5277 г
Медь, Cu 10.06 мкг 1000 мкг 1% 0.9% 9940 г
Молибден, Mo 1.208 мкг 70 мкг 1.7% 1.6% 5795 г
Никель, Ni 0.094 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 0.034 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 161765 г
Фтор, F 3.47 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 115274 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.0466 мг 12 мг 0.4% 0.4% 25751 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.012 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.306 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.007 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шашлык из филе куриной грудки 26,05,24 составляет 109,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».