Мой здоровый рацион

Рецепт Плавленый сыр домашний с кефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плавленый сыр домашний с кефиром

Творог Джанкой 9% 1000 г
Кефир Джанкой 250 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плавленый сыр домашний с кефиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.7 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1180 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 12.9% 543 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10% 700 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.3% 3055 г
Зола 0.7 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.04 мг 2500 мг 6250000 г
Кальций, Ca 1.53 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 65359 г
Магний, Mg 0.09 мг 400 мг 444444 г
Натрий, Na 389.29 мг 1300 мг 29.9% 21% 334 г
Сера, S 0.75 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Фосфор, P 0.3 мг 800 мг 266667 г
Хлор, Cl 248.71 мг 2300 мг 10.8% 7.6% 925 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.012 мг 18 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 15873 г
Марганец, Mn 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Медь, Cu 1.13 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 88496 г
Молибден, Mo 0.458 мкг 70 мкг 0.7% 0.5% 15284 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.0025 мг 12 мг 480000 г

Энергетическая ценность Плавленый сыр домашний с кефиром составляет 142,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».