Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы куриные

Лук репчатый 315 г
Грудка куриная 820 г
Фарш Куриный "Превосходный" [Моссельпром] 891 г
Яйцо С1 [Волжанин] 154 г
Мука нутовая 66 г
Капуста белокочанная 961 г
Морковь 215 г
Томатная Паста [ВкусВилл] 210 г
Чеснок 4 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового 20 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.8 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1722 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 13.7% 745 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.2% 1244 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.8% 5475 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.6% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.3 мкг 900 мкг 12.5% 12.8% 801 г
бета Каротин 0.684 мг 5 мг 13.7% 14% 731 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.3% 7826 г
Витамин В4, холин 3.68 мг 500 мг 0.7% 0.7% 13587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.2% 4651 г
Витамин В9, фолаты 6.723 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5950 г
Витамин C, аскорбиновая 16.06 мг 90 мг 17.8% 18.2% 560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5535 г
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 46729 г
Витамин К, филлохинон 19.7 мкг 120 мкг 16.4% 16.8% 609 г
Витамин РР, НЭ 0.3294 мг 20 мг 1.6% 1.6% 6072 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.48 мг 2500 мг 4% 4.1% 2488 г
Кальций, Ca 16.42 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6090 г
Кремний, Si 15.014 мг 30 мг 50% 51.1% 200 г
Магний, Mg 7.33 мг 400 мг 1.8% 1.8% 5457 г
Натрий, Na 4.8 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 27083 г
Сера, S 14.98 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6676 г
Фосфор, P 15.6 мг 800 мг 2% 2% 5128 г
Хлор, Cl 14.88 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 15457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.2 мкг ~
Бор, B 77.4 мкг ~
Ванадий, V 5.52 мкг ~
Железо, Fe 0.256 мг 18 мг 1.4% 1.4% 7031 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11719 г
Кобальт, Co 1.277 мкг 10 мкг 12.8% 13.1% 783 г
Литий, Li 0.338 мкг ~
Марганец, Mn 0.0732 мг 2 мг 3.7% 3.8% 2732 г
Медь, Cu 30.26 мкг 1000 мкг 3% 3.1% 3305 г
Молибден, Mo 3.717 мкг 70 мкг 5.3% 5.4% 1883 г
Никель, Ni 4.336 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 0.136 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 40441 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 13.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30098 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 3.3% 3086 г
Цинк, Zn 0.1925 мг 12 мг 1.6% 1.6% 6234 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.012 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.498 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.076 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.135 г min 16.8 г 0.8% 0.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3%

Энергетическая ценность Ленивые голубцы куриные составляет 97,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».