Рецепт Зеленый салат с тыквенными семечками и лимонной заправкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленый салат с тыквенными семечками и лимонной заправкой

Салатный Микс Каталония [Солнечная Фазенда] 20 г
Лимон 10 г
Тыквенные семечки, жареные без соли 10 г
Оливковое масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый салат с тыквенными семечками и лимонной заправкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.6 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 607 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.5% 1041 г
Жиры 25.4 г 56 г 45.4% 16.4% 220 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 0.8% 4469 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.2% 1111 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 0.9% 3899 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
альфа Каротин 0.213 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 6.383 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 0.7% 5000 г
Витамин В4, холин 14.53 мг 500 мг 2.9% 1% 3441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 1.2% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.6% 5882 г
Витамин В9, фолаты 14.043 мкг 400 мкг 3.5% 1.3% 2848 г
Витамин C, аскорбиновая 8.89 мг 90 мг 9.9% 3.6% 1012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.964 мг 15 мг 13.1% 4.7% 764 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 2.709 мг ~
дельта Токоферол 0.06 мг ~
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 3% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.9851 мг 20 мг 4.9% 1.8% 2030 г
Ниацин 0.021 мг ~
Бетаин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.49 мг 2500 мг 8.1% 2.9% 1235 г
Кальций, Ca 19.72 мг 1000 мг 2% 0.7% 5071 г
Кремний, Si 0.426 мг 30 мг 1.4% 0.5% 7042 г
Магний, Mg 119.57 мг 400 мг 29.9% 10.8% 335 г
Натрий, Na 6.47 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 20093 г
Сера, S 65.62 мг 1000 мг 6.6% 2.4% 1524 г
Фосфор, P 254.8 мг 800 мг 31.9% 11.5% 314 г
Хлор, Cl 1.06 мг 2300 мг 216981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.5 мкг ~
Бор, B 37.2 мкг ~
Ванадий, V 0.85 мкг ~
Железо, Fe 1.904 мг 18 мг 10.6% 3.8% 945 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 0.8% 4695 г
Литий, Li 2.191 мкг ~
Марганец, Mn 0.9638 мг 2 мг 48.2% 17.4% 208 г
Медь, Cu 322.34 мкг 1000 мкг 32.2% 11.6% 310 г
Молибден, Mo 0.213 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 32864 г
Никель, Ni 0.191 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 2.085 мкг 55 мкг 3.8% 1.4% 2638 г
Стронций, Sr 0.01 мкг ~
Фтор, F 2.13 мкг 4000 мкг 0.1% 187793 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 1.6521 мг 12 мг 13.8% 5% 726 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.124 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.127 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.622 г ~
Глицин 0.387 г ~
Глутаминовая кислота 1.3 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.142 г от 0.9 до 3.7 г 15.8% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 5.992 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.638 мг ~
бета Ситостерол 17.66 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.172 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.026 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.992 г ~
20:0 Арахиновая 0.173 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.311 г min 16.8 г 79.2% 28.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.24 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.991 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.321 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.086 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.191 г от 11.2 до 20.6 г 55.3% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.955 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.161 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Зеленый салат с тыквенными семечками и лимонной заправкой составляет 277,6 кКал.

  • Порция = 47 гр (130.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 277.6 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 25.4 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 58.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С ТЫКВЕННЫМИ СЕМЕЧКАМИ И ЛИМОННОЙ ЗАПРАВКОЙ

Зеленый салат с тыквенными семечками и лимонной заправкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,1 %, магнием - 29,9 %, фосфором - 31,9 %, марганцем - 48,2 %, медью - 32,2 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Зеленый салат с тыквенными семечками и лимонной заправкой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зеленый салат с тыквенными семечками и лимонной заправкой, калорийность 277,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый салат с тыквенными семечками и лимонной заправкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты