Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 123 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 81 г
Яблоко (Запекание) 106 г
Вода 200 г
Кунжутное масло 5.5 г
Льняное масло холодного отжима 5.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.6 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2874 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.4% 12667 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 12.1% 1400 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4.1% 4132 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.5% 2000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 6.7% 2554 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.6 мкг 900 мкг 4.3% 7.3% 2332 г
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 7.8% 2155 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.2% 7500 г
Витамин В4, холин 2.81 мг 500 мг 0.6% 1% 17794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 3.1% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2.9% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.493 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 26792 г
Витамин C, аскорбиновая 10.24 мг 90 мг 11.4% 19.5% 879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 2.9% 5814 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.555 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.358 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 13966 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 13.1% 1304 г
Витамин РР, НЭ 0.4198 мг 20 мг 2.1% 3.6% 4764 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.29 мг 2500 мг 9.9% 16.9% 1007 г
Кальций, Ca 17.22 мг 1000 мг 1.7% 2.9% 5807 г
Кремний, Si 18.28 мг 30 мг 60.9% 103.9% 164 г
Магний, Mg 7.59 мг 400 мг 1.9% 3.2% 5270 г
Натрий, Na 17.69 мг 1300 мг 1.4% 2.4% 7349 г
Сера, S 9.43 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 10604 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 5.8% 2952 г
Хлор, Cl 33.33 мг 2300 мг 1.4% 2.4% 6901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.1 мкг ~
Бор, B 128.3 мкг ~
Ванадий, V 1.49 мкг ~
Железо, Fe 1.062 мг 18 мг 5.9% 10.1% 1695 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 10563 г
Кобальт, Co 3.191 мкг 10 мкг 31.9% 54.4% 313 г
Литий, Li 12.763 мкг ~
Марганец, Mn 0.099 мг 2 мг 5% 8.5% 2020 г
Медь, Cu 96.38 мкг 1000 мкг 9.6% 16.4% 1038 г
Молибден, Mo 6.343 мкг 70 мкг 9.1% 15.5% 1104 г
Никель, Ni 11.043 мкг ~
Рубидий, Rb 86.1 мкг ~
Селен, Se 0.356 мкг 55 мкг 0.6% 1% 15449 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 81.68 мкг 4000 мкг 2% 3.4% 4897 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 13.3% 1276 г
Цинк, Zn 0.1947 мг 12 мг 1.6% 2.7% 6163 г
Цирконий, Zr 3.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.041 г от 0.9 до 3.7 г 100% 170.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.109 г от 4.7 до 16.8 г 23.6% 40.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.89 мг ~
Стигмастерол 0.579 мг ~
бета Ситостерол 11.687 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.502 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.131 г min 16.8 г 6.7% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.123 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.353 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.128 г от 11.2 до 20.6 г 19% 32.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.053 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.275 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.029 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 58,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».