| Яйцо куриное | 100 г |
| Вода | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло сливочное 72,5% "Зеленый луг" | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.1 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 7.6% | 844 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 15% | 427 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3122 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.8 мкг | 900 мкг | 20.2% | 12.9% | 495 г |
| Ретинол | 0.175 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.308 мг | 1.8 мг | 17.1% | 11% | 584 г |
| Витамин В4, холин | 175.52 мг | 500 мг | 35.1% | 22.5% | 285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.909 мг | 5 мг | 18.2% | 11.7% | 550 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 3.1% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.895 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8172 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.364 мкг | 3 мкг | 12.1% | 7.8% | 824 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.538 мкг | 10 мкг | 15.4% | 9.9% | 650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 1.8% | 3571 г |
| Витамин Н, биотин | 14.126 мкг | 50 мкг | 28.3% | 18.1% | 354 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5175 мг | 20 мг | 12.6% | 8.1% | 794 г |
| Ниацин | 0.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.09 мг | 2500 мг | 3.9% | 2.5% | 2549 г |
| Кальций, Ca | 47.13 мг | 1000 мг | 4.7% | 3% | 2122 г |
| Магний, Mg | 9.06 мг | 400 мг | 2.3% | 1.5% | 4415 г |
| Натрий, Na | 905.99 мг | 1300 мг | 69.7% | 44.7% | 143 г |
| Сера, S | 127.06 мг | 1000 мг | 12.7% | 8.1% | 787 г |
| Фосфор, P | 135.8 мг | 800 мг | 17% | 10.9% | 589 г |
| Хлор, Cl | 1361.62 мг | 2300 мг | 59.2% | 37.9% | 169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.809 мг | 18 мг | 10.1% | 6.5% | 995 г |
| Йод, I | 13.99 мкг | 150 мкг | 9.3% | 6% | 1072 г |
| Кобальт, Co | 7.308 мкг | 10 мкг | 73.1% | 46.8% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.0259 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7722 г |
| Медь, Cu | 63.85 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.1% | 1566 г |
| Молибден, Mo | 6.503 мкг | 70 мкг | 9.3% | 6% | 1076 г |
| Селен, Se | 22.168 мкг | 55 мкг | 40.3% | 25.8% | 248 г |
| Фтор, F | 59.44 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6729 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.6% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.7888 мг | 12 мг | 6.6% | 4.2% | 1521 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.552 г | ~ | |||
| Валин | 0.539 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.755 г | ~ | |||
| Лизин | 0.629 г | ~ | |||
| Метионин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.504 г | ~ | |||
| Треонин | 0.427 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.455 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.79 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.497 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.86 г | ~ | |||
| Глицин | 0.294 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.28 г | ~ | |||
| Серин | 0.65 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 398.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.434 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.615 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.476 г | min 16.8 г | 20.7% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.86 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.881 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 156,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».