Мой здоровый рацион

Рецепт Сырная пицца на лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырная пицца на лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 250 г
Домашний оливковый майонез 70 г
Творог 9% жирности 130 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 200 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 60 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 15 г
Соус песто, готовый к употреблению, длительного хранения 20 г
Способ приготовления

Быстрая сырная пицца с творогом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная пицца на лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 379.5 ккал 1684 ккал 22.5% 5.9% 444 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 6.5% 404 г
Жиры 21.6 г 56 г 38.6% 10.2% 259 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 3.2% 814 г
Углеводы (общие) 27 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 27.7 г 2273 г 1.2% 0.3% 8206 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.9 мкг 900 мкг 14% 3.7% 715 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
бета Криптоксантин 0.393 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.066 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 1.8% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 3.5% 747 г
Витамин В4, холин 44.42 мг 500 мг 8.9% 2.3% 1126 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 2.2% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 1.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 29.753 мкг 400 мкг 7.4% 1.9% 1344 г
Витамин В12, кобаламин 0.837 мкг 3 мкг 27.9% 7.4% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.1% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 0.6% 4274 г
Витамин D3, холекальциферол 0.143 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.119 мг 15 мг 14.1% 3.7% 708 г
гамма Токоферол 0.524 мг ~
дельта Токоферол 0.17 мг ~
Витамин Н, биотин 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 1.3% 2075 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 2.7% 984 г
Менахинон-4 (МК4) 1.344 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.7466 мг 20 мг 13.7% 3.6% 728 г
Ниацин 0.853 мг ~
Бетаин 0.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.97 мг 2500 мг 6% 1.6% 1656 г
Кальций, Ca 379.54 мг 1000 мг 38% 10% 263 г
Кремний, Si 0.902 мг 30 мг 3% 0.8% 3326 г
Магний, Mg 35.66 мг 400 мг 8.9% 2.3% 1122 г
Натрий, Na 637.7 мг 1300 мг 49.1% 12.9% 204 г
Сера, S 175.74 мг 1000 мг 17.6% 4.6% 569 г
Фосфор, P 326 мг 800 мг 40.8% 10.8% 245 г
Хлор, Cl 609.92 мг 2300 мг 26.5% 7% 377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.7 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 27.05 мкг ~
Железо, Fe 1.312 мг 18 мг 7.3% 1.9% 1372 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 0.6% 4132 г
Кобальт, Co 1.196 мкг 10 мкг 12% 3.2% 836 г
Марганец, Mn 0.3855 мг 2 мг 19.3% 5.1% 519 г
Медь, Cu 94.06 мкг 1000 мкг 9.4% 2.5% 1063 г
Молибден, Mo 7.049 мкг 70 мкг 10.1% 2.7% 993 г
Олово, Sn 2.77 мкг ~
Селен, Se 20.398 мкг 55 мкг 37.1% 9.8% 270 г
Стронций, Sr 3.62 мкг ~
Фтор, F 13.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28881 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 0.7% 3546 г
Цинк, Zn 2.0515 мг 12 мг 17.1% 4.5% 585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.427 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.774 г ~
Аргинин* 0.514 г ~
Валин 0.715 г ~
Гистидин* 0.388 г ~
Изолейцин 0.564 г ~
Лейцин 1.012 г ~
Лизин 0.887 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.496 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.564 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.949 г ~
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.751 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 2.247 г ~
Пролин 1.1 г ~
Серин 0.622 г ~
Тирозин 0.582 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.194 г от 0.9 до 3.7 г 21.6% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.783 г от 4.7 до 16.8 г 37.9% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.626 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.186 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.164 г ~
6:0 Капроновая 0.123 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.183 г ~
12:0 Лауриновая 0.212 г ~
14:0 Миристиновая 0.685 г ~
15:0 Пентадекановая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.196 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 1.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.088 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.415 г min 16.8 г 56% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.952 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.937 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.085 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.682 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.539 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.081 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:3 прочие изомеры 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
Трансжиры 0.239 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.189 г ~
16:1 транс 0.018 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.171 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.047 г ~
Полиеновые трансжиры 0.049 г ~

Энергетическая ценность Сырная пицца на лаваше составляет 379,5 кКал.

  • Порция = 102 гр (387.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».