| Курица, 1 категории (Тушение) | 1500 г |
| Петрушка (Припускание) | 50 г |
| Эстрагон (Припускание) | 50 г |
| Кориандр (Припускание) | 50 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 10 г |
| Соль столовая | 6 г |
| Слива, дикая, (индейцы северных великих равнин) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.9 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 677 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 9.9% | 406 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 13.3% | 301 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3648 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124 мкг | 900 мкг | 13.8% | 5.5% | 726 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.091 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 2.3% | 1754 г |
| бета Криптоксантин | 6.831 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 40.029 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 3.5% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 83.53 мг | 500 мг | 16.7% | 6.7% | 599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.846 мг | 5 мг | 16.9% | 6.8% | 591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.581 мг | 2 мг | 29.1% | 11.7% | 344 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.687 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.9% | 4605 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.598 мкг | 3 мкг | 19.9% | 8% | 502 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.61 мг | 90 мг | 4% | 1.6% | 2493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.634 мг | 15 мг | 4.2% | 1.7% | 2366 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.892 мкг | 50 мкг | 21.8% | 8.8% | 459 г |
| Витамин К, филлохинон | 60 мкг | 120 мкг | 50% | 20.1% | 200 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.7454 мг | 20 мг | 68.7% | 27.6% | 146 г |
| Ниацин | 7.762 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.6 мг | 2500 мг | 10.6% | 4.3% | 945 г |
| Кальций, Ca | 33.95 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.4% | 2946 г |
| Магний, Mg | 24.32 мг | 400 мг | 6.1% | 2.5% | 1645 г |
| Натрий, Na | 243.38 мг | 1300 мг | 18.7% | 7.5% | 534 г |
| Сера, S | 202.32 мг | 1000 мг | 20.2% | 8.1% | 494 г |
| Фосфор, P | 170.5 мг | 800 мг | 21.3% | 8.6% | 469 г |
| Хлор, Cl | 83.97 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.5% | 2739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.776 мг | 18 мг | 9.9% | 4% | 1014 г |
| Йод, I | 7.24 мкг | 150 мкг | 4.8% | 1.9% | 2072 г |
| Кобальт, Co | 13.118 мкг | 10 мкг | 131.2% | 52.7% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.0372 мг | 2 мг | 1.9% | 0.8% | 5376 г |
| Медь, Cu | 95.02 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 3.8% | 1052 г |
| Селен, Se | 0.107 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 51402 г |
| Фтор, F | 141.42 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.4% | 2828 г |
| Хром, Cr | 9.79 мкг | 50 мкг | 19.6% | 7.9% | 511 г |
| Цинк, Zn | 2.2913 мг | 12 мг | 19.1% | 7.7% | 524 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.255 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.338 г | ~ | |||
| Валин | 0.957 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.533 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.751 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.534 г | ~ | |||
| Лизин | 1.73 г | ~ | |||
| Метионин | 0.511 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.761 г | ~ | |||
| Треонин | 0.968 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.805 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.512 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.773 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 1.469 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.806 г | ~ | |||
| Пролин | 0.957 г | ~ | |||
| Серин | 0.936 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.696 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 28.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.448 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.001 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.344 г | min 16.8 г | 55.6% | 22.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.36 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.788 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.141 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.8% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Чакапули с курицей составляет 248,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».