| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 1000 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Перец сладкий | 75 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 230 г |
| Петрушка | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Салат | 50 г |
| Укроп | 20 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2019 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 18.3% | 655 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6% | 2000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.6% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.8 мкг | 900 мкг | 8.1% | 9.7% | 1236 г |
| бета Каротин | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 10.4% | 1144 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 7.2% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.1% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 2.46 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 20325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1.9% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 11.9% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.952 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.2% | 2867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.41 мг | 90 мг | 34.9% | 41.8% | 287 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.343 мг | 15 мг | 15.6% | 18.7% | 640 г |
| Витамин Н, биотин | 0.346 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14451 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.9 мкг | 120 мкг | 18.3% | 21.9% | 548 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5443 мг | 20 мг | 27.7% | 33.2% | 361 г |
| Ниацин | 1.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.62 мг | 2500 мг | 8% | 9.6% | 1246 г |
| Кальций, Ca | 30.52 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.7% | 3277 г |
| Магний, Mg | 33.71 мг | 400 мг | 8.4% | 10.1% | 1187 г |
| Натрий, Na | 34.98 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.2% | 3716 г |
| Сера, S | 126.32 мг | 1000 мг | 12.6% | 15.1% | 792 г |
| Фосфор, P | 118 мг | 800 мг | 14.8% | 17.7% | 678 г |
| Хлор, Cl | 11.13 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 20665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.837 мг | 18 мг | 4.7% | 5.6% | 2151 г |
| Йод, I | 206.78 мкг | 150 мкг | 137.9% | 165.3% | 73 г |
| Кобальт, Co | 66.426 мкг | 10 мкг | 664.3% | 796.5% | 15 г |
| Литий, Li | 1.375 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1686 мг | 2 мг | 8.4% | 10.1% | 1186 г |
| Медь, Cu | 1056.09 мкг | 1000 мкг | 105.6% | 126.6% | 95 г |
| Молибден, Mo | 15.299 мкг | 70 мкг | 21.9% | 26.3% | 458 г |
| Никель, Ni | 9.787 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.129 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 42636 г |
| Фтор, F | 4.12 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 97087 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.2% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 1.301 мг | 12 мг | 10.8% | 12.9% | 922 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.539 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.322 г | ~ | |||
| Лизин | 1.309 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.545 г | ~ | |||
| Треонин | 0.38 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.811 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.375 г | ~ | |||
| Глицин | 0.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.825 г | ~ | |||
| Серин | 0.598 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 119.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.749 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.575 г | min 16.8 г | 3.4% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.083 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.86 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.843 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.275 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.715 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из кальмара составляет 83,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».