Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кабачками

Яйцо куриное (Жарка) 232 г
Кабачок (Тушение) 130 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 32 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 21 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.7 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1232 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7.7% 950 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 13.8% 528 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.5% 2979 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.3 мкг 900 мкг 18.6% 13.6% 538 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.195 мг 5 мг 3.9% 2.9% 2564 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 11.6% 634 г
Витамин В4, холин 146.36 мг 500 мг 29.3% 21.4% 342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.829 мг 5 мг 16.6% 12.1% 603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 7.083 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5647 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 8% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 2.3% 3136 г
Витамин D, кальциферол 1.246 мкг 10 мкг 12.5% 9.1% 803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.139 мг 15 мг 14.3% 10.5% 701 г
Витамин Н, биотин 12.375 мкг 50 мкг 24.8% 18.1% 404 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 8.9% 828 г
Витамин РР, НЭ 2.4157 мг 20 мг 12.1% 8.9% 828 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.36 мг 2500 мг 7.3% 5.3% 1378 г
Кальций, Ca 51.08 мг 1000 мг 5.1% 3.7% 1958 г
Кремний, Si 9.369 мг 30 мг 31.2% 22.8% 320 г
Магний, Mg 11.84 мг 400 мг 3% 2.2% 3378 г
Натрий, Na 83.72 мг 1300 мг 6.4% 4.7% 1553 г
Сера, S 108.04 мг 1000 мг 10.8% 7.9% 926 г
Фосфор, P 124.2 мг 800 мг 15.5% 11.3% 644 г
Хлор, Cl 103.02 мг 2300 мг 4.5% 3.3% 2233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.8 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 2.69 мкг ~
Железо, Fe 1.682 мг 18 мг 9.3% 6.8% 1070 г
Йод, I 10.46 мкг 150 мкг 7% 5.1% 1434 г
Кобальт, Co 6.819 мкг 10 мкг 68.2% 49.9% 147 г
Литий, Li 0.443 мкг ~
Марганец, Mn 0.0665 мг 2 мг 3.3% 2.4% 3008 г
Медь, Cu 70.98 мкг 1000 мкг 7.1% 5.2% 1409 г
Молибден, Mo 6.079 мкг 70 мкг 8.7% 6.4% 1152 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Олово, Sn 0.66 мкг ~
Рубидий, Rb 40.1 мкг ~
Селен, Se 17.339 мкг 55 мкг 31.5% 23% 317 г
Стронций, Sr 2.71 мкг ~
Фтор, F 40.22 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9945 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 4.5% 1639 г
Цинк, Zn 0.7806 мг 12 мг 6.5% 4.8% 1537 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.642 г ~
Лизин 0.535 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.428 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.672 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.422 г ~
Аспарагиновая кислота 0.732 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 1.053 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.553 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.331 г от 4.7 до 16.8 г 70.9% 51.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 322.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.268 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.458 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.681 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.773 г min 16.8 г 22.5% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.345 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.222 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.954 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачками составляет 136,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».