| Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая | 705 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 836 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 322 г |
| Кабачок (Запекание) | 302 г |
| Чеснок (Запекание) | 28 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.9 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 6% | 749 г |
| Белки | 23.9 г | 76 г | 31.4% | 14% | 318 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 9.5% | 467 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 0.9% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.3 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 12329 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.4% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.3% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 83.67 мг | 500 мг | 16.7% | 7.4% | 598 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.182 мг | 5 мг | 23.6% | 10.5% | 423 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.657 мг | 2 мг | 32.9% | 14.6% | 304 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.572 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.2% | 3784 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.27 мкг | 3 мкг | 42.3% | 18.8% | 236 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 1.2% | 3689 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.054 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.523 мг | 15 мг | 3.5% | 1.6% | 2868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.332 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 15060 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1125 мг | 20 мг | 35.6% | 15.8% | 281 г |
| Ниацин | 6.582 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412.07 мг | 2500 мг | 16.5% | 7.3% | 607 г |
| Кальций, Ca | 28.62 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.3% | 3494 г |
| Кремний, Si | 7.14 мг | 30 мг | 23.8% | 10.6% | 420 г |
| Магний, Mg | 67.29 мг | 400 мг | 16.8% | 7.5% | 594 г |
| Натрий, Na | 80.95 мг | 1300 мг | 6.2% | 2.8% | 1606 г |
| Сера, S | 242.16 мг | 1000 мг | 24.2% | 10.8% | 413 г |
| Фосфор, P | 200.5 мг | 800 мг | 25.1% | 11.2% | 399 г |
| Хлор, Cl | 71.61 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.4% | 3212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.206 мг | 18 мг | 12.3% | 5.5% | 816 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 6.902 мкг | 10 мкг | 69% | 30.7% | 145 г |
| Литий, Li | 0.055 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1244 мг | 2 мг | 6.2% | 2.8% | 1608 г |
| Медь, Cu | 115.65 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 5.2% | 865 г |
| Молибден, Mo | 7.807 мкг | 70 мкг | 11.2% | 5% | 897 г |
| Никель, Ni | 1.161 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.875 мкг | 55 мкг | 34.3% | 15.3% | 291 г |
| Фтор, F | 84.66 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.9% | 4725 г |
| Хром, Cr | 16.15 мкг | 50 мкг | 32.3% | 14.4% | 310 г |
| Цинк, Zn | 3.3108 мг | 12 мг | 27.6% | 12.3% | 362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.741 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.793 г | ~ | |||
| Валин | 1.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.986 г | ~ | |||
| Лизин | 2.452 г | ~ | |||
| Метионин | 0.525 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.557 г | ~ | |||
| Треонин | 1.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.261 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 1.415 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.077 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 1.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.229 г | ~ | |||
| Пролин | 1.117 г | ~ | |||
| Серин | 1.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.861 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.371 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.39 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.395 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.544 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.156 г | min 16.8 г | 30.7% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.475 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.632 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.632 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.632 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты духовые сборные (ЛФ) 08.05.24 составляет 224,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».