| Свекла | 30 г |
| Руккола | 10 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Грецкий орех | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.3 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1192 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 3.8% | 1854 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 13% | 544 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.6% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 11 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 10.6% | 667 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.2 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.8% | 4054 г |
| бета Каротин | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 3.5% | 1992 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 592.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.3% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.3% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 13.1 мг | 500 мг | 2.6% | 1.8% | 3817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 4% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 7.1% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 37 мкг | 400 мкг | 9.3% | 6.6% | 1081 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.13 мг | 90 мг | 11.3% | 8% | 888 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.588 мг | 15 мг | 3.9% | 2.8% | 2551 г |
| Витамин Н, биотин | 0.683 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7321 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.7 мкг | 120 мкг | 15.6% | 11% | 642 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1342 мг | 20 мг | 5.7% | 4% | 1763 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.67 мг | 2500 мг | 12.5% | 8.8% | 797 г |
| Кальций, Ca | 65.17 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.6% | 1534 г |
| Кремний, Si | 50.333 мг | 30 мг | 167.8% | 118.8% | 60 г |
| Магний, Mg | 41.17 мг | 400 мг | 10.3% | 7.3% | 972 г |
| Натрий, Na | 29.33 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.6% | 4432 г |
| Сера, S | 35.3 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.5% | 2833 г |
| Фосфор, P | 95.2 мг | 800 мг | 11.9% | 8.4% | 840 г |
| Хлор, Cl | 29.83 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7710 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 191.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.41 мг | 18 мг | 7.8% | 5.5% | 1277 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 2.1% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 3.05 мкг | 10 мкг | 30.5% | 21.6% | 328 г |
| Литий, Li | 30.467 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7385 мг | 2 мг | 36.9% | 26.1% | 271 г |
| Медь, Cu | 184.67 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 13.1% | 542 г |
| Молибден, Mo | 5.655 мкг | 70 мкг | 8.1% | 5.7% | 1238 г |
| Никель, Ni | 39.167 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 308.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.3 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.7% | 4231 г |
| Стронций, Sr | 4.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 129.33 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.3% | 3093 г |
| Хром, Cr | 10.43 мкг | 50 мкг | 20.9% | 14.8% | 479 г |
| Цинк, Zn | 0.8608 мг | 12 мг | 7.2% | 5.1% | 1394 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.445 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.582 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Глицин | 0.193 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.69 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.215 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 70.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.602 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 70.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.068 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.745 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.458 г | min 16.8 г | 14.6% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.841 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.183 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.787 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.6% | 42.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.572 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.212 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со свёклой составляет 141,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».