| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Сахар песок | 189 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 145 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 120 г |
| Творог 5% жирности (Запекание) | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 135 г |
| Сахарная пудра | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 335.6 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 502 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 3.8% | 776 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 6.5% | 459 г |
| Углеводы | 47.2 г | 219 г | 21.6% | 6.4% | 464 г |
| Углеводы (общие) | 28.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.8% | 1667 г |
| Вода | 30.4 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7477 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.2 мкг | 900 мкг | 10.9% | 3.2% | 916 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 2.9% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 58.52 мг | 500 мг | 11.7% | 3.5% | 854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 1.8% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 2.1% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.628 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1% | 3168 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.425 мкг | 3 мкг | 14.2% | 4.2% | 706 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.459 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.4% | 2179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.56 мг | 15 мг | 3.7% | 1.1% | 2679 г |
| Витамин Н, биотин | 5.074 мкг | 50 мкг | 10.1% | 3% | 985 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2074 мг | 20 мг | 11% | 3.3% | 906 г |
| Ниацин | 0.397 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.93 мг | 2500 мг | 7.6% | 2.3% | 1309 г |
| Кальций, Ca | 65.74 мг | 1000 мг | 6.6% | 2% | 1521 г |
| Кремний, Si | 0.808 мг | 30 мг | 2.7% | 0.8% | 3713 г |
| Магний, Mg | 15.78 мг | 400 мг | 3.9% | 1.2% | 2535 г |
| Натрий, Na | 186.72 мг | 1300 мг | 14.4% | 4.3% | 696 г |
| Сера, S | 97.7 мг | 1000 мг | 9.8% | 2.9% | 1024 г |
| Фосфор, P | 118.6 мг | 800 мг | 14.8% | 4.4% | 675 г |
| Хлор, Cl | 243.82 мг | 2300 мг | 10.6% | 3.2% | 943 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.949 мг | 18 мг | 5.3% | 1.6% | 1897 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.9% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 2.314 мкг | 10 мкг | 23.1% | 6.9% | 432 г |
| Марганец, Mn | 0.1569 мг | 2 мг | 7.8% | 2.3% | 1275 г |
| Медь, Cu | 84.41 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 2.5% | 1185 г |
| Молибден, Mo | 5.625 мкг | 70 мкг | 8% | 2.4% | 1244 г |
| Никель, Ni | 0.444 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.458 мкг | 55 мкг | 22.7% | 6.8% | 441 г |
| Стронций, Sr | 4.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19493 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 0.9% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.474 мг | 12 мг | 4% | 1.2% | 2532 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.708 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 31.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 5.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.497 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.118 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.34 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.155 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.083 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.191 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.217 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.083 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.987 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.804 г | min 16.8 г | 22.6% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.855 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич творожный дома составляет 335,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».