| Шампиньоны (Жарка) | 700 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 360 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.2 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3226 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 10.9% | 1767 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.5% | 2545 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.3% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 34.5% | 556 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 7.1% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 10.2% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.369 мг | 1.8 мг | 20.5% | 39.3% | 488 г |
| Витамин В4, холин | 20.31 мг | 500 мг | 4.1% | 7.9% | 2462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.724 мг | 5 мг | 34.5% | 66.1% | 290 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 6.7% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.383 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.9% | 3230 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 5.4% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.74 мг | 90 мг | 6.4% | 12.3% | 1568 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.5% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.725 мг | 15 мг | 4.8% | 9.2% | 2069 г |
| Витамин Н, биотин | 13.994 мкг | 50 мкг | 28% | 53.6% | 357 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4278 мг | 20 мг | 22.1% | 42.3% | 452 г |
| Ниацин | 3.716 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 457.12 мг | 2500 мг | 18.3% | 35.1% | 547 г |
| Кальций, Ca | 16.83 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.3% | 5942 г |
| Кремний, Si | 3.571 мг | 30 мг | 11.9% | 22.8% | 840 г |
| Магний, Mg | 17.04 мг | 400 мг | 4.3% | 8.2% | 2347 г |
| Натрий, Na | 6.02 мг | 1300 мг | 0.5% | 1% | 21595 г |
| Сера, S | 50.52 мг | 1000 мг | 5.1% | 9.8% | 1979 г |
| Фосфор, P | 108.4 мг | 800 мг | 13.6% | 26.1% | 738 г |
| Хлор, Cl | 28.68 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.3% | 8020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 365.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.575 мг | 18 мг | 3.2% | 6.1% | 3130 г |
| Йод, I | 17.07 мкг | 150 мкг | 11.4% | 21.8% | 879 г |
| Кобальт, Co | 12.981 мкг | 10 мкг | 129.8% | 248.7% | 77 г |
| Литий, Li | 0.358 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 15.9% | 1205 г |
| Медь, Cu | 422.95 мкг | 1000 мкг | 42.3% | 81% | 236 г |
| Молибден, Mo | 1.341 мкг | 70 мкг | 1.9% | 3.6% | 5220 г |
| Никель, Ni | 1.338 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 223.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.446 мкг | 55 мкг | 42.6% | 81.6% | 235 г |
| Стронций, Sr | 7.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.08 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 19920 г |
| Хром, Cr | 6.7 мкг | 50 мкг | 13.4% | 25.7% | 746 г |
| Цинк, Zn | 0.6006 мг | 12 мг | 5% | 9.6% | 1998 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.163 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.7% | 47.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.554 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.267 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.421 г | min 16.8 г | 2.5% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.203 г | ~ |
Энергетическая ценность ПАШТЕТ ГРИБНОЙ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ от 02.05.24 составляет 52,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».