Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный чизкейк без выпечки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный чизкейк без выпечки

Сыр Творожный Cremette Professional [Hochland] 250 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 200 г
Шоколад Казахстанский [Рахат] 200 г
Желатин Пищевой [Приправыч] 10 г
Печенье [Рахат] 120 г
Сливочное Масло 82,5% [Тотемский Маслозавод] 20 г
Корица, молотая 5 г
Имбирь Сушеный [Орехомания] 5 г
Мускатный Орех Молотый [Айдиго] 3 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный чизкейк без выпечки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 401.8 ккал 1684 ккал 23.9% 5.9% 419 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 1.9% 1288 г
Жиры 29 г 56 г 51.8% 12.9% 193 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 3.3% 745 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.4% 6667 г
Вода 35.3 г 2273 г 1.6% 0.4% 6439 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.7 мкг 900 мкг 7% 1.7% 1435 г
Ретинол 0.058 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.1% 17857 г
бета Криптоксантин 0.747 мкг ~
Ликопин 0.087 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.3% 6923 г
Витамин В4, холин 11.1 мг 500 мг 2.2% 0.5% 4505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.3% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.773 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 22561 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 0.9% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.1% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.2% 9868 г
гамма Токоферол 0.06 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.927 мкг 50 мкг 1.9% 0.5% 5394 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.1236 мг 20 мг 0.6% 0.1% 16181 г
Ниацин 0.023 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.35 мг 2500 мг 0.9% 0.2% 10707 г
Кальций, Ca 25.74 мг 1000 мг 2.6% 0.6% 3885 г
Магний, Mg 1.97 мг 400 мг 0.5% 0.1% 20305 г
Натрий, Na 7.24 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 17956 г
Сера, S 5.33 мг 1000 мг 0.5% 0.1% 18762 г
Фосфор, P 13.8 мг 800 мг 1.7% 0.4% 5797 г
Хлор, Cl 16.69 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.6 мкг ~
Железо, Fe 0.095 мг 18 мг 0.5% 0.1% 18947 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 0.3% 7177 г
Кобальт, Co 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 14286 г
Марганец, Mn 0.1019 мг 2 мг 5.1% 1.3% 1963 г
Медь, Cu 6.83 мкг 1000 мкг 0.7% 0.2% 14641 г
Молибден, Mo 1.159 мкг 70 мкг 1.7% 0.4% 6040 г
Олово, Sn 3.01 мкг ~
Селен, Se 0.111 мкг 55 мкг 0.2% 49550 г
Стронций, Sr 3.94 мкг ~
Фтор, F 3.94 мкг 4000 мкг 0.1% 101523 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.2% 10870 г
Цинк, Zn 0.0709 мг 12 мг 0.6% 0.1% 16925 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.151 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.463 г min 16.8 г 14.7% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 0.8%

Энергетическая ценность Шоколадный чизкейк без выпечки составляет 401,8 кКал.

  • Порция = 86 гр (345.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов