Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Бульон куриный 1015 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо 137 г
микрозелень подсолнечника 30 г
Морковь (Варка без слива) 150 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.3 г
Орегано, сушеный 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.4 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3553 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 11.6% 1810 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.9% 4308 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.2% 5093 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.3% 4000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.2% 2554 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.4 мкг 900 мкг 22.2% 46.8% 451 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 1.253 мг 5 мг 25.1% 53% 399 г
бета Криптоксантин 0.008 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.532 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 11.8% 1782 г
Витамин В4, холин 13.69 мг 500 мг 2.7% 5.7% 3652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 6.3% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 11% 1923 г
Витамин В9, фолаты 7.585 мкг 400 мкг 1.9% 4% 5274 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 3.6% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 1.7% 13235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 1.3% 15464 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 6.1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.9375 мг 20 мг 9.7% 20.5% 1032 г
Ниацин 0.093 мг ~
Бетаин 0.879 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.29 мг 2500 мг 5.4% 11.4% 1848 г
Кальций, Ca 10.09 мг 1000 мг 1% 2.1% 9911 г
Кремний, Si 1.649 мг 30 мг 5.5% 11.6% 1819 г
Магний, Mg 12.75 мг 400 мг 3.2% 6.8% 3137 г
Натрий, Na 148.92 мг 1300 мг 11.5% 24.3% 873 г
Сера, S 40.81 мг 1000 мг 4.1% 8.6% 2450 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 13.1% 1606 г
Хлор, Cl 50.59 мг 2300 мг 2.2% 4.6% 4546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.3 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 6.53 мкг ~
Железо, Fe 0.87 мг 18 мг 4.8% 10.1% 2069 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 15957 г
Кобальт, Co 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 4.6% 4464 г
Литий, Li 0.396 мкг ~
Марганец, Mn 0.0801 мг 2 мг 4% 8.4% 2497 г
Медь, Cu 62.72 мкг 1000 мкг 6.3% 13.3% 1594 г
Молибден, Mo 1.399 мкг 70 мкг 2% 4.2% 5004 г
Никель, Ni 0.396 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 5.494 мкг 55 мкг 10% 21.1% 1001 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 3.64 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 109890 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 25000 г
Цинк, Zn 0.4146 мг 12 мг 3.5% 7.4% 2894 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.769 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.261 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.095 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.346 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.572 г min 16.8 г 3.4% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.476 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.115 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 47,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов