| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая | 540 г |
| Соус Тар-Тар [Heinz] | 25 г |
| Горчица столовая | 30 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 46 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 79 г |
| Сыр российский чижик | 45 г |
| Майонез Классический Провансаль [Ряба] | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.7 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 807 г |
| Белки | 26.1 г | 76 г | 34.3% | 16.4% | 291 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 8.1% | 589 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3714 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191 мкг | 900 мкг | 21.2% | 10.2% | 471 г |
| бета Каротин | 1.144 мг | 5 мг | 22.9% | 11% | 437 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.564 мг | 1.5 мг | 37.6% | 18% | 266 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.463 мг | 1.8 мг | 25.7% | 12.3% | 389 г |
| Витамин В4, холин | 75.39 мг | 500 мг | 15.1% | 7.2% | 663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.841 мг | 5 мг | 16.8% | 8% | 595 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.58 мг | 2 мг | 29% | 13.9% | 345 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.049 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 38132 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.671 мкг | 3 мкг | 22.4% | 10.7% | 447 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 0.8% | 5732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 0.8% | 6048 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6264 мг | 20 мг | 38.1% | 18.3% | 262 г |
| Ниацин | 0.133 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.606 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 441.1 мг | 2500 мг | 17.6% | 8.4% | 567 г |
| Кальций, Ca | 17.35 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5764 г |
| Кремний, Si | 0.792 мг | 30 мг | 2.6% | 1.2% | 3788 г |
| Магний, Mg | 33.21 мг | 400 мг | 8.3% | 4% | 1204 г |
| Натрий, Na | 197.61 мг | 1300 мг | 15.2% | 7.3% | 658 г |
| Сера, S | 228.6 мг | 1000 мг | 22.9% | 11% | 437 г |
| Фосфор, P | 238.5 мг | 800 мг | 29.8% | 14.3% | 335 г |
| Хлор, Cl | 7.78 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 29563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.629 мг | 18 мг | 9.1% | 4.4% | 1105 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 68182 г | |
| Кобальт, Co | 0.792 мкг | 10 мкг | 7.9% | 3.8% | 1263 г |
| Литий, Li | 3.826 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0279 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 7168 г |
| Медь, Cu | 74.99 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.6% | 1334 г |
| Молибден, Mo | 0.923 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.6% | 7584 г |
| Никель, Ni | 1.715 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.477 мкг | 55 мкг | 48.1% | 23% | 208 г |
| Фтор, F | 2.64 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 151515 г | |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 3.362 мг | 12 мг | 28% | 13.4% | 357 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.462 г | ~ | |||
| Валин | 1.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.923 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.867 г | ~ | |||
| Лизин | 2.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.622 г | ~ | |||
| Треонин | 0.998 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.943 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.299 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.122 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 1.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.466 г | ~ | |||
| Пролин | 0.917 г | ~ | |||
| Серин | 0.948 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.899 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.531 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.278 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.805 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.387 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.77 г | min 16.8 г | 10.5% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.632 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.615 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.442 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиная отбивная составляет 208,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».