| Яичный желток куриный | 4 С1 |
| Сливки 31% жирности | 500 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Грецкий орех | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 357.4 ккал | 1684 ккал | 21.2% | 5.9% | 471 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 2% | 1382 г |
| Жиры | 36.1 г | 56 г | 64.5% | 18% | 155 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.5% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 0.6% | 4289 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 320 мкг | 900 мкг | 35.6% | 10% | 281 г |
| Ретинол | 0.31 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 1.8% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.2% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 106.57 мг | 500 мг | 21.3% | 6% | 469 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.741 мг | 5 мг | 14.8% | 4.1% | 675 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 2.5% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.499 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.1% | 2581 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.35 мкг | 3 мкг | 11.7% | 3.3% | 857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.328 мкг | 10 мкг | 13.3% | 3.7% | 753 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.437 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.233 мг | 15 мг | 8.2% | 2.3% | 1217 г |
| Витамин Н, биотин | 6.545 мкг | 50 мкг | 13.1% | 3.7% | 764 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.6% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1093 мг | 20 мг | 5.5% | 1.5% | 1803 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.05 мг | 2500 мг | 5.9% | 1.7% | 1689 г |
| Кальций, Ca | 77.73 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.2% | 1287 г |
| Кремний, Si | 7.872 мг | 30 мг | 26.2% | 7.3% | 381 г |
| Магний, Mg | 22.52 мг | 400 мг | 5.6% | 1.6% | 1776 г |
| Натрий, Na | 31.79 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.7% | 4089 г |
| Сера, S | 48 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.3% | 2083 г |
| Фосфор, P | 148.9 мг | 800 мг | 18.6% | 5.2% | 537 г |
| Хлор, Cl | 19.45 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.2% | 11825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.032 мг | 18 мг | 5.7% | 1.6% | 1744 г |
| Йод, I | 4.06 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.8% | 3695 г |
| Кобальт, Co | 3.506 мкг | 10 мкг | 35.1% | 9.8% | 285 г |
| Литий, Li | 0.367 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2579 мг | 2 мг | 12.9% | 3.6% | 775 г |
| Медь, Cu | 89.82 мкг | 1000 мкг | 9% | 2.5% | 1113 г |
| Молибден, Mo | 1.845 мкг | 70 мкг | 2.6% | 0.7% | 3794 г |
| Никель, Ni | 24.927 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.241 мкг | 55 мкг | 13.2% | 3.7% | 760 г |
| Стронций, Sr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.14 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.6% | 4341 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.5% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.8683 мг | 12 мг | 7.2% | 2% | 1382 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.945 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.487 г | ~ | |||
| Валин | 0.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лизин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Глицин | 0.222 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.969 г | ~ | |||
| Пролин | 0.325 г | ~ | |||
| Серин | 0.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.153 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 28% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.286 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 253.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 17.355 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.868 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.256 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.244 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.502 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.317 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.695 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.664 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.826 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.5 г | min 16.8 г | 62.5% | 17.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.83 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.55 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.144 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.8% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.846 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.127 г | ~ |
Энергетическая ценность Мороженное с орехами составляет 357,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».