Мой здоровый рацион

Рецепт WOK с курицей и лапшой из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты WOK с курицей и лапшой из чечевицы

Спагетти из Красной Чечевицы [Federici] 100 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 450 г
Соевый соус 40 г
Терияки Соус для Приготовления [Sen Soy] 30 г
Подсолнечное масло 35 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой 50 г
Чеснок 6 г
Смесь Овощная "Мексиканская Смесь" [Пятый Сезон] 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "WOK с курицей и лапшой из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.5 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 879 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 13.7% 382 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.8% 903 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3.3% 1576 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.4% 3866 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.5% 3529 г
Витамин В4, холин 26.77 мг 500 мг 5.4% 2.8% 1868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.855 мг 5 мг 17.1% 8.9% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.388 мг 2 мг 19.4% 10.1% 515 г
Витамин В9, фолаты 4.692 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8525 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 2.2% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.425 мг 15 мг 16.2% 8.5% 619 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.4661 мг 20 мг 22.3% 11.6% 448 г
Ниацин 6.079 мг ~
Бетаин 1.756 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.3 мг 2500 мг 7.9% 4.1% 1267 г
Кальций, Ca 11.41 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 8764 г
Кремний, Si 0.023 мг 30 мг 0.1% 0.1% 130435 г
Магний, Mg 51.22 мг 400 мг 12.8% 6.7% 781 г
Натрий, Na 369.28 мг 1300 мг 28.4% 14.8% 352 г
Сера, S 148.52 мг 1000 мг 14.9% 7.8% 673 г
Фосфор, P 106.7 мг 800 мг 13.3% 6.9% 750 г
Хлор, Cl 39.05 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 5890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 2.9% 1772 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10274 г
Кобальт, Co 5.269 мкг 10 мкг 52.7% 27.5% 190 г
Литий, Li 0.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.1053 мг 2 мг 5.3% 2.8% 1899 г
Медь, Cu 72.72 мкг 1000 мкг 7.3% 3.8% 1375 г
Молибден, Mo 5.765 мкг 70 мкг 8.2% 4.3% 1214 г
Никель, Ni 0.15 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 11.335 мкг 55 мкг 20.6% 10.8% 485 г
Фтор, F 65.55 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6102 г
Хром, Cr 12.95 мкг 50 мкг 25.9% 13.5% 386 г
Цинк, Zn 0.8982 мг 12 мг 7.5% 3.9% 1336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.266 г ~
Валин 0.916 г ~
Гистидин* 0.901 г ~
Изолейцин 0.796 г ~
Лейцин 1.395 г ~
Лизин 1.814 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.577 г ~
Треонин 0.774 г ~
Триптофан 0.265 г ~
Фенилаланин 0.759 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.299 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.906 г ~
Аспарагиновая кислота 1.403 г ~
Гидроксипролин 0.139 г ~
Глицин 0.651 г ~
Глутаминовая кислота 2.065 г ~
Пролин 0.733 г ~
Серин 0.73 г ~
Тирозин 0.625 г ~
Цистеин 0.298 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.171 г от 4.7 до 16.8 г 67.5% 35.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.309 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.75 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.604 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.429 г min 16.8 г 8.5% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.613 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.452 г от 11.2 до 20.6 г 30.8% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность WOK с курицей и лапшой из чечевицы составляет 191,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».