| Подсолнечное масло | 20 г |
| Морковь | 115 г |
| Лук репчатый | 92 г |
| Печень куриная | 600 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 152 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.6 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 13.5% | 411 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 10% | 554 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.9% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10627.1 мкг | 900 мкг | 1180.8% | 653.8% | 8 г |
| Ретинол | 10.298 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.088 мг | 5 мг | 41.8% | 23.1% | 239 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.449 мг | 1.5 мг | 29.9% | 16.6% | 334 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.836 мг | 1.8 мг | 102% | 56.5% | 98 г |
| Витамин В4, холин | 172.94 мг | 500 мг | 34.6% | 19.2% | 289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.472 мг | 5 мг | 109.4% | 60.6% | 91 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.817 мг | 2 мг | 40.9% | 22.6% | 245 г |
| Витамин В9, фолаты | 210.547 мкг | 400 мкг | 52.6% | 29.1% | 190 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.298 мкг | 3 мкг | 476.6% | 263.9% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.63 мг | 90 мг | 26.3% | 14.6% | 381 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.014 мг | 15 мг | 13.4% | 7.4% | 745 г |
| Витамин Н, биотин | 0.951 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.1% | 5258 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.3% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.9159 мг | 20 мг | 59.6% | 33% | 168 г |
| Ниацин | 8.805 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.5 мг | 2500 мг | 13.2% | 7.3% | 756 г |
| Кальций, Ca | 41.13 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.3% | 2431 г |
| Кремний, Si | 4.764 мг | 30 мг | 15.9% | 8.8% | 630 г |
| Магний, Mg | 30.83 мг | 400 мг | 7.7% | 4.3% | 1297 г |
| Натрий, Na | 89.8 мг | 1300 мг | 6.9% | 3.8% | 1448 г |
| Сера, S | 190.25 мг | 1000 мг | 19% | 10.5% | 526 г |
| Фосфор, P | 264.5 мг | 800 мг | 33.1% | 18.3% | 302 г |
| Хлор, Cl | 30.14 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.242 мг | 18 мг | 84.7% | 46.9% | 118 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 13.908 мкг | 10 мкг | 139.1% | 77% | 72 г |
| Литий, Li | 0.986 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3363 мг | 2 мг | 16.8% | 9.3% | 595 г |
| Медь, Cu | 359.95 мкг | 1000 мкг | 36% | 19.9% | 278 г |
| Молибден, Mo | 54.086 мкг | 70 мкг | 77.3% | 42.8% | 129 г |
| Никель, Ni | 1.38 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 46.969 мкг | 55 мкг | 85.4% | 47.3% | 117 г |
| Стронций, Sr | 5.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Хром, Cr | 8.9 мкг | 50 мкг | 17.8% | 9.9% | 562 г |
| Цинк, Zn | 5.8997 мг | 12 мг | 49.2% | 27.2% | 203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.913 г | ~ | |||
| Валин | 1.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.379 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.854 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.722 г | ~ | |||
| Лизин | 0.975 г | ~ | |||
| Метионин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.591 г | ~ | |||
| Треонин | 0.654 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.879 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.488 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 1.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.673 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.938 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.565 г | ~ | |||
| Пролин | 0.931 г | ~ | |||
| Серин | 0.462 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.609 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.412 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.3% | 28.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 306.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.811 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.957 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.52 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.787 г | min 16.8 г | 16.6% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.997 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.568 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушеная 01.05.2025 составляет 180,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».