| Яичный желток куриный (Запекание) | 160 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 150 г |
| Манная крупа (Запекание) | 260 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 50 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 303.9 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 554 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 4.2% | 784 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 5.1% | 651 г |
| Углеводы | 47.5 г | 219 г | 21.7% | 7.1% | 461 г |
| Углеводы (общие) | 42.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.1% | 1053 г |
| Вода | 35.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6403 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229.3 мкг | 900 мкг | 25.5% | 8.4% | 392 г |
| Ретинол | 0.245 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 2.6% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2.7% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 207.56 мг | 500 мг | 41.5% | 13.7% | 241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.367 мг | 5 мг | 27.3% | 9% | 366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 3.4% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.165 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.9% | 3583 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.525 мкг | 3 мкг | 17.5% | 5.8% | 571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.954 мкг | 10 мкг | 19.5% | 6.4% | 512 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.182 мг | 15 мг | 7.9% | 2.6% | 1269 г |
| Витамин Н, биотин | 15.598 мкг | 50 мкг | 31.2% | 10.3% | 321 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5321 мг | 20 мг | 12.7% | 4.2% | 790 г |
| Ниацин | 0.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.07 мг | 2500 мг | 7.7% | 2.5% | 1302 г |
| Кальций, Ca | 82.39 мг | 1000 мг | 8.2% | 2.7% | 1214 г |
| Кремний, Si | 2.578 мг | 30 мг | 8.6% | 2.8% | 1164 г |
| Магний, Mg | 18.21 мг | 400 мг | 4.6% | 1.5% | 2197 г |
| Натрий, Na | 324.07 мг | 1300 мг | 24.9% | 8.2% | 401 г |
| Сера, S | 88.35 мг | 1000 мг | 8.8% | 2.9% | 1132 г |
| Фосфор, P | 217.1 мг | 800 мг | 27.1% | 8.9% | 368 г |
| Хлор, Cl | 382.48 мг | 2300 мг | 16.6% | 5.5% | 601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.43 мг | 18 мг | 13.5% | 4.4% | 741 г |
| Йод, I | 9.5 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.1% | 1579 г |
| Кобальт, Co | 17.493 мкг | 10 мкг | 174.9% | 57.6% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.2303 мг | 2 мг | 11.5% | 3.8% | 868 г |
| Медь, Cu | 93.04 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 3.1% | 1075 г |
| Молибден, Mo | 9.941 мкг | 70 мкг | 14.2% | 4.7% | 704 г |
| Никель, Ni | 4.94 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.79 мкг | 55 мкг | 26.9% | 8.9% | 372 г |
| Стронций, Sr | 4.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.46 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29718 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 1.9% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 1.2524 мг | 12 мг | 10.4% | 3.4% | 958 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.428 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.53 г | ~ | |||
| Валин | 0.478 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.743 г | ~ | |||
| Лизин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.434 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.748 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.386 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.539 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.997 г | ~ | |||
| Пролин | 0.658 г | ~ | |||
| Серин | 0.614 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.078 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.7% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.192 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.4% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 383.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.725 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.05 г | min 16.8 г | 18.2% | 6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Манник на желтках составляет 303,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».