Мой здоровый рацион

Рецепт Карнивор 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Карнивор 3

Говядина 1 кат. 250 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карнивор 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.3 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 858 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 11.1% 458 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 13% 392 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.5% 3382 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.5 мкг 900 мкг 14.9% 7.6% 669 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 9.3% 549 г
Витамин В4, холин 179.26 мг 500 мг 35.9% 18.3% 279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.997 мг 5 мг 19.9% 10.1% 502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 6.8% 752 г
Витамин В9, фолаты 8.223 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4864 г
Витамин В12, кобаламин 1.599 мкг 3 мкг 53.3% 27.2% 188 г
Витамин D, кальциферол 1.265 мкг 10 мкг 12.7% 6.5% 791 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 1.8% 2752 г
Витамин Н, биотин 13.129 мкг 50 мкг 26.3% 13.4% 381 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.4208 мг 20 мг 27.1% 13.8% 369 г
Ниацин 2.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.46 мг 2500 мг 9.7% 4.9% 1027 г
Кальций, Ca 36.11 мг 1000 мг 3.6% 1.8% 2769 г
Магний, Mg 17.9 мг 400 мг 4.5% 2.3% 2235 г
Натрий, Na 109.51 мг 1300 мг 8.4% 4.3% 1187 г
Сера, S 216.15 мг 1000 мг 21.6% 11% 463 г
Фосфор, P 204.4 мг 800 мг 25.6% 13% 391 г
Хлор, Cl 119.15 мг 2300 мг 5.2% 2.6% 1930 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.787 мг 18 мг 15.5% 7.9% 646 г
Йод, I 15.1 мкг 150 мкг 10.1% 5.1% 993 г
Кобальт, Co 9.247 мкг 10 мкг 92.5% 47.1% 108 г
Марганец, Mn 0.0342 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5848 г
Медь, Cu 138.7 мкг 1000 мкг 13.9% 7.1% 721 г
Молибден, Mo 9.249 мкг 70 мкг 13.2% 6.7% 757 г
Никель, Ni 4.3 мкг ~
Олово, Sn 37.85 мкг ~
Селен, Se 18.219 мкг 55 мкг 33.1% 16.9% 302 г
Фтор, F 63.11 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6338 г
Хром, Cr 6.4 мкг 50 мкг 12.8% 6.5% 781 г
Цинк, Zn 2.2579 мг 12 мг 18.8% 9.6% 531 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.52 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.355 г ~
Изолейцин 0.39 г ~
Лейцин 0.74 г ~
Лизин 0.795 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.35 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.725 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.545 г ~
Аспарагиновая кислота 0.885 г ~
Гидроксипролин 0.145 г ~
Глицин 0.47 г ~
Глутаминовая кислота 1.535 г ~
Пролин 0.345 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.174 г от 0.9 до 3.7 г 19.3% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.731 г от 4.7 до 16.8 г 36.8% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 367.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.25 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.275 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.09 г ~
17:0 Маргариновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 1.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.801 г min 16.8 г 40.5% 20.6%
14:1 Миристолеиновая 0.125 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.455 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.13 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.906 г от 11.2 до 20.6 г 17% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Карнивор 3 составляет 196,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».