| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 300 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Мука цельносмолотая ржаная | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Укроп, сушеный | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1277 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 20.3% | 373 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.1% | 1867 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3271 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.1 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.3% | 2302 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.9% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 93.78 мг | 500 мг | 18.8% | 14.3% | 533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.288 мг | 5 мг | 25.8% | 19.6% | 388 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.602 мг | 2 мг | 30.1% | 22.8% | 332 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.831 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5856 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.224 мкг | 3 мкг | 7.5% | 5.7% | 1339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.271 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2% | 3690 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.54 мг | 15 мг | 3.6% | 2.7% | 2778 г |
| Витамин Н, биотин | 2.821 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.2% | 1772 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2545 мг | 20 мг | 31.3% | 23.7% | 320 г |
| Ниацин | 8.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.4 мг | 2500 мг | 12.3% | 9.3% | 811 г |
| Кальций, Ca | 35.92 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.7% | 2784 г |
| Кремний, Si | 1.153 мг | 30 мг | 3.8% | 2.9% | 2602 г |
| Магний, Mg | 74.27 мг | 400 мг | 18.6% | 14.1% | 539 г |
| Натрий, Na | 167.8 мг | 1300 мг | 12.9% | 9.8% | 775 г |
| Сера, S | 209.11 мг | 1000 мг | 20.9% | 15.8% | 478 г |
| Фосфор, P | 167.1 мг | 800 мг | 20.9% | 15.8% | 479 г |
| Хлор, Cl | 242.64 мг | 2300 мг | 10.5% | 8% | 948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.989 мг | 18 мг | 11.1% | 8.4% | 905 г |
| Йод, I | 4.98 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.5% | 3012 г |
| Кобальт, Co | 9.41 мкг | 10 мкг | 94.1% | 71.3% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.1043 мг | 2 мг | 5.2% | 3.9% | 1918 г |
| Медь, Cu | 98.44 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 7.4% | 1016 г |
| Молибден, Mo | 9.327 мкг | 70 мкг | 13.3% | 10.1% | 751 г |
| Никель, Ni | 0.692 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.008 мкг | 55 мкг | 30.9% | 23.4% | 323 г |
| Фтор, F | 111.76 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.1% | 3579 г |
| Хром, Cr | 19.7 мкг | 50 мкг | 39.4% | 29.9% | 254 г |
| Цинк, Zn | 1.3919 мг | 12 мг | 11.6% | 8.8% | 862 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.613 г | ~ | |||
| Валин | 1.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.751 г | ~ | |||
| Лизин | 2.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.802 г | ~ | |||
| Треонин | 0.985 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.951 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.747 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 1.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.744 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.807 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.572 г | ~ | |||
| Пролин | 0.874 г | ~ | |||
| Серин | 0.944 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.796 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.388 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.38 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.763 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.597 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.144 г | min 16.8 г | 6.8% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.015 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные куриные котлетки составляет 131,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».