Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо куринное тушенное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо куринное тушенное

Куриная грудка (филе) 1200 г
Подсолнечное масло 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта 58 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Вода 900 г
Сметана 15% жирности 56 г
Кетчуп адмирал 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо куринное тушенное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.8 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2034 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 20.3% 594 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.4% 2240 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.3% 9522 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.3% 2796 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 1% 12162 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.7% 4500 г
Витамин В4, холин 45.09 мг 500 мг 9% 10.9% 1109 г
Витамин В5, пантотеновая 0.805 мг 5 мг 16.1% 19.4% 621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.433 мг 2 мг 21.7% 26.2% 462 г
Витамин В9, фолаты 5.684 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 7037 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 4.8% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.825 мг 15 мг 5.5% 6.6% 1818 г
Витамин Н, биотин 0.134 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 37313 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1475 мг 20 мг 20.7% 25% 482 г
Ниацин 5.783 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.02 мг 2500 мг 6.4% 7.7% 1562 г
Кальций, Ca 10.08 мг 1000 мг 1% 1.2% 9921 г
Кремний, Si 0.102 мг 30 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Магний, Mg 46.47 мг 400 мг 11.6% 14% 861 г
Натрий, Na 186.2 мг 1300 мг 14.3% 17.3% 698 г
Сера, S 122.21 мг 1000 мг 12.2% 14.7% 818 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 14.3% 849 г
Хлор, Cl 279.69 мг 2300 мг 12.2% 14.7% 822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 2.29 мкг ~
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 5.3% 2290 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 2.8% 4386 г
Кобальт, Co 4.855 мкг 10 мкг 48.6% 58.7% 206 г
Марганец, Mn 0.0268 мг 2 мг 1.3% 1.6% 7463 г
Медь, Cu 46.6 мкг 1000 мкг 4.7% 5.7% 2146 г
Молибден, Mo 7.312 мкг 70 мкг 10.4% 12.6% 957 г
Никель, Ni 0.056 мкг ~
Олово, Sn 0.45 мкг ~
Селен, Se 12.19 мкг 55 мкг 22.2% 26.8% 451 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 109.12 мкг 4000 мкг 2.7% 3.3% 3666 г
Хром, Cr 13.29 мкг 50 мкг 26.6% 32.1% 376 г
Цинк, Zn 0.7133 мг 12 мг 5.9% 7.1% 1682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.731 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.96 г ~
Валин 0.686 г ~
Гистидин* 0.696 г ~
Изолейцин 0.596 г ~
Лейцин 1.044 г ~
Лизин 1.393 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.459 г ~
Треонин 0.585 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.559 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.686 г ~
Аспарагиновая кислота 1.023 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.485 г ~
Глутаминовая кислота 1.493 г ~
Пролин 0.533 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.475 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.792 г от 4.7 до 16.8 г 16.9% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.198 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.62 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.748 г min 16.8 г 4.5% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.566 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.848 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.757 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Мясо куринное тушенное составляет 82,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».