| Фасоль, зерно (Варка) | 130 г |
| Печень говяжья (Варка) | 40 г |
| Морковь | 10 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 5 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.7 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 9.9% | 398 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 2.8% | 1400 г |
| Углеводы | 33.9 г | 219 г | 15.5% | 6.1% | 646 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.2 г | 20 г | 46% | 18.1% | 217 г |
| Вода | 30.9 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7356 г |
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1077.2 мкг | 900 мкг | 119.7% | 47% | 84 г |
| Ретинол | 1.886 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.927 мг | 5 мг | 18.5% | 7.3% | 539 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.247 мг | 1.5 мг | 16.5% | 6.5% | 607 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.417 мг | 1.8 мг | 23.2% | 9.1% | 432 г |
| Витамин В4, холин | 181.37 мг | 500 мг | 36.3% | 14.3% | 276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.657 мг | 5 мг | 33.1% | 13% | 302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.471 мг | 2 мг | 23.6% | 9.3% | 425 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.333 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.2% | 3243 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.414 мкг | 3 мкг | 413.8% | 162.5% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.5 мг | 90 мг | 7.2% | 2.8% | 1385 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.207 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.8% | 4831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.487 мг | 15 мг | 9.9% | 3.9% | 1009 г |
| Витамин Н, биотин | 20.717 мкг | 50 мкг | 41.4% | 16.3% | 241 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 1.9% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5768 мг | 20 мг | 32.9% | 12.9% | 304 г |
| Ниацин | 3.459 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.856 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 883.8 мг | 2500 мг | 35.4% | 13.9% | 283 г |
| Кальций, Ca | 118.95 мг | 1000 мг | 11.9% | 4.7% | 841 г |
| Кремний, Si | 69.085 мг | 30 мг | 230.3% | 90.4% | 43 г |
| Магний, Mg | 83.98 мг | 400 мг | 21% | 8.2% | 476 г |
| Натрий, Na | 217.51 мг | 1300 мг | 16.7% | 6.6% | 598 г |
| Сера, S | 168.76 мг | 1000 мг | 16.9% | 6.6% | 593 г |
| Фосфор, P | 418.4 мг | 800 мг | 52.3% | 20.5% | 191 г |
| Хлор, Cl | 61.32 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.1% | 3751 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 510.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 381.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 144.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.745 мг | 18 мг | 31.9% | 12.5% | 313 г |
| Йод, I | 5.19 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.4% | 2890 г |
| Кобальт, Co | 17.757 мкг | 10 мкг | 177.6% | 69.7% | 56 г |
| Литий, Li | 1.809 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0827 мг | 2 мг | 54.1% | 21.2% | 185 г |
| Медь, Cu | 1189.26 мкг | 1000 мкг | 118.9% | 46.7% | 84 г |
| Молибден, Mo | 46.686 мкг | 70 мкг | 66.7% | 26.2% | 150 г |
| Никель, Ni | 136.863 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.951 мкг | 55 мкг | 39.9% | 15.7% | 251 г |
| Стронций, Sr | 11.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 109.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.06 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5551 г |
| Хром, Cr | 12.46 мкг | 50 мкг | 24.9% | 9.8% | 401 г |
| Цинк, Zn | 3.45 мг | 12 мг | 28.8% | 11.3% | 348 г |
| Цирконий, Zr | 11.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.469 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.149 г | ~ | |||
| Валин | 1.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.628 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.997 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.686 г | ~ | |||
| Лизин | 1.533 г | ~ | |||
| Метионин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.498 г | ~ | |||
| Треонин | 0.848 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.703 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.897 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.856 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.858 г | ~ | |||
| Пролин | 1.425 г | ~ | |||
| Серин | 1.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.648 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.188 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.9% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.381 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.4% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.736 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.604 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | min 16.8 г | 3.5% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с печенью составляет 254,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».