Мой здоровый рацион

Рецепт 1чу2 овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 1чу2 овощи

Кабачок (Тушение) 300 г
Морковь (Тушение) 150 г
Оливковое масло 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "1чу2 овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.2 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1571 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.2% 7600 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 14.6% 636 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.4% 3776 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.9% 1176 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.3% 2834 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 749.7 мкг 900 мкг 83.3% 77.7% 120 г
бета Каротин 4.498 мг 5 мг 90% 84% 111 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.2% 4091 г
Витамин В4, холин 10.39 мг 500 мг 2.1% 2% 4812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 2.9% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 6.529 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6127 г
Витамин C, аскорбиновая 5.33 мг 90 мг 5.9% 5.5% 1689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.259 мг 15 мг 8.4% 7.8% 1191 г
Витамин Н, биотин 0.533 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9381 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 10.4% 902 г
Витамин РР, НЭ 0.8523 мг 20 мг 4.3% 4% 2347 г
Ниацин 0.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.1 мг 2500 мг 9.8% 9.1% 1024 г
Кальций, Ca 21.57 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4636 г
Кремний, Si 30.682 мг 30 мг 102.3% 95.4% 98 г
Магний, Mg 20.21 мг 400 мг 5.1% 4.8% 1979 г
Натрий, Na 9.6 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 13542 г
Сера, S 2.29 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 43668 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 3.4% 2817 г
Хлор, Cl 23.75 мг 2300 мг 1% 0.9% 9684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.6 мкг ~
Бор, B 86.1 мкг ~
Ванадий, V 40.21 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 2.9% 3191 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16129 г
Кобальт, Co 1.482 мкг 10 мкг 14.8% 13.8% 675 г
Литий, Li 2.166 мкг ~
Марганец, Mn 0.1545 мг 2 мг 7.7% 7.2% 1294 г
Медь, Cu 63.19 мкг 1000 мкг 6.3% 5.9% 1583 г
Молибден, Mo 9.096 мкг 70 мкг 13% 12.1% 770 г
Никель, Ni 2.96 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 0.158 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 34810 г
Стронций, Sr 3.14 мкг ~
Фтор, F 23.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17369 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 3.3% 2890 г
Цинк, Zn 0.3306 мг 12 мг 2.8% 2.6% 3630 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.111 г от 0.9 до 3.7 г 12.3% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.097 г от 4.7 до 16.8 г 23.3% 21.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.436 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.724 г min 16.8 г 34.1% 31.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.553 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.129 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.027 г ~

Энергетическая ценность 1чу2 овощи составляет 107,2 кКал.

  • Порция = 187 гр (200.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».