| Пекинская капуста | 300 г |
| Кукуруза, консервы | 425 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.4 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2359 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.4% | 4222 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 9.5% | 1474 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4.6% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.9% | 2857 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2622 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.3% | 10714 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.392 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 2.4% | 5814 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 18.824 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 12.95 мг | 500 мг | 2.6% | 3.6% | 3861 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 9.2% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 7.8% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.092 мкг | 400 мкг | 13% | 18.2% | 768 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.25 мг | 90 мг | 14.7% | 20.6% | 679 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.632 мг | 15 мг | 10.9% | 15.3% | 919 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.8 мкг | 120 мкг | 14% | 19.6% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6741 мг | 20 мг | 3.4% | 4.8% | 2967 г |
| Ниацин | 0.533 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.88 мг | 2500 мг | 6.8% | 9.5% | 1463 г |
| Кальций, Ca | 55.25 мг | 1000 мг | 5.5% | 7.7% | 1810 г |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 4.6% | 3077 г |
| Натрий, Na | 252.31 мг | 1300 мг | 19.4% | 27.2% | 515 г |
| Сера, S | 15.54 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.2% | 6435 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 6.4% | 2162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.374 мг | 18 мг | 2.1% | 2.9% | 4813 г |
| Марганец, Mn | 0.1201 мг | 2 мг | 6% | 8.4% | 1665 г |
| Медь, Cu | 29.67 мкг | 1000 мкг | 3% | 4.2% | 3370 г |
| Селен, Se | 0.513 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.3% | 10721 г |
| Фтор, F | 10 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Цинк, Zn | 0.3069 мг | 12 мг | 2.6% | 3.6% | 3910 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.184 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.5% | 65.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.797 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.476 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.862 г | min 16.8 г | 5.1% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.854 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 28.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с кукурузой составляет 71,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».