| Куриная грудка (филе) | 320 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Морковь | 89 г |
| Лук репчатый | 105 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 10 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Кабачок | 190 г |
| Картофельный крахмал | 13 г |
| Мука Цельнозерновая Ржаная [Компас Здоровья] | 20 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1949 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 15.4% | 752 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.6% | 2074 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.7% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.9% | 1667 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.1 мкг | 900 мкг | 22.7% | 26.3% | 441 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.123 мг | 5 мг | 22.5% | 26% | 445 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 8.6% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 48.58 мг | 500 мг | 9.7% | 11.2% | 1029 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.959 мг | 5 мг | 19.2% | 22.2% | 521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 19.9% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.002 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.8% | 3076 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 4.4% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.67 мг | 90 мг | 6.3% | 7.3% | 1587 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.137 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.6% | 7299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 2.4% | 4717 г |
| Витамин Н, биотин | 3.848 мкг | 50 мкг | 7.7% | 8.9% | 1299 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9798 мг | 20 мг | 19.9% | 23% | 503 г |
| Ниацин | 4.627 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.26 мг | 2500 мг | 11.5% | 13.3% | 873 г |
| Кальций, Ca | 16.2 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6173 г |
| Кремний, Si | 9.271 мг | 30 мг | 30.9% | 35.8% | 324 г |
| Магний, Mg | 39.39 мг | 400 мг | 9.8% | 11.3% | 1015 г |
| Натрий, Na | 233.73 мг | 1300 мг | 18% | 20.8% | 556 г |
| Сера, S | 97.22 мг | 1000 мг | 9.7% | 11.2% | 1029 г |
| Фосфор, P | 101.7 мг | 800 мг | 12.7% | 14.7% | 787 г |
| Хлор, Cl | 46.76 мг | 2300 мг | 2% | 2.3% | 4919 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.904 мг | 18 мг | 5% | 5.8% | 1991 г |
| Йод, I | 6.71 мкг | 150 мкг | 4.5% | 5.2% | 2235 г |
| Кобальт, Co | 6.846 мкг | 10 мкг | 68.5% | 79.3% | 146 г |
| Литий, Li | 0.681 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1015 мг | 2 мг | 5.1% | 5.9% | 1970 г |
| Медь, Cu | 138.02 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 16% | 725 г |
| Молибден, Mo | 6.835 мкг | 70 мкг | 9.8% | 11.3% | 1024 г |
| Никель, Ni | 1.102 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.476 мкг | 55 мкг | 24.5% | 28.4% | 408 г |
| Стронций, Sr | 3.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.93 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.6% | 6905 г |
| Хром, Cr | 11.26 мкг | 50 мкг | 22.5% | 26% | 444 г |
| Цинк, Zn | 0.7257 мг | 12 мг | 6% | 6.9% | 1654 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.677 г | ~ | |||
| Валин | 0.487 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.464 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.735 г | ~ | |||
| Лизин | 0.945 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Треонин | 0.415 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.728 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.488 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.751 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.397 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.266 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.385 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из грудки, кабачка и шампиньонов составляет 86,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».